我每周都会为家人烤猪肋排或鸡腿，有客人时也会做。烤箱全程代劳，用筷子就能吃，完全不用动手。无论做3人份、6人份还是12人份，工序都一样，超过3人份时只需换更大或更多烤盘。结合西式烤香料和中式卤汁，外皮...

耗时一天制作却只需几分钟享用的美味：手撕猪肉步骤1：烤架准备烧烤讲究低温慢烤。虽然多数烧烤爱好者用熏制炉做手撕猪肉，但水壶烤架也能达到同样效果。事实上，水壶烤架的优势在于可同时实现炙烤和烧烤——炙烤是...

大多数超市购买的火腿都是冷熏过的熟火腿。本教程将教您如何为火腿增添风味，并在重新加热时进行二次烟熏。步骤1：火腿准备您需要选购优质火腿，品质越好的火腿脂肪含量越少。本食谱使用15磅希尔郡农场火腿，一个...

数年前在俄亥俄州立大学求学时，我偶然发现一家中餐馆的招牌菜——水煮牛肉。这道菜香气扑鼻、辣度惊人，最特别的是会让你嘴唇发麻！汤底呈现从未见过的深红色，牛肉入口即化。强烈建议各位辣味爱好者去中餐馆品尝这...

BBQ季节来临，总有人需要素食菜肴。这份食谱将为您的烧烤菜单增添一道惊艳全场的素食佳选。步骤1：材料准备- 烧烤专用奶酪- 西瓜- 鼠尾草叶- 木签腌料配方- 橄榄油- 大蒜- 百里香- 墨西哥辣椒（...

整猪烤制终极指南：菲律宾LechonBaboy传统做法没有什么比整只烤乳猪更能彰显宴席的隆重。这道菜数百年来都是无拘无束庆典的标志，既是社会地位的象征，也是慷慨待客的体现。我曾在菲律宾生活工作过一段时...

这是我人生第一次尝试整只烧烤！平时都是简单烤制，这次算是实验性挑战。结果出乎意料的好！下次唯一需要确保的就是准备足够4小时烹饪的燃气！这次刚好勉强够完成烤肉，真是惊险！我用猪肉制作的，但同款腌料同样适...

这些桃子是绝佳的美味。制作简单且非常美味。注：BBQ速烤大赛亚军作品。感谢大家的投票！步骤1：另一种选择显然，在桃子表面涂抹一些香醋后再进行烤制也很美味。如果想尝试这种做法，请直接跳到烤制步骤。步骤2...

我向来讨厌在烧烤时吃到被厨师乱切乱划的牛排，就因为他们必须切开牛排才能判断熟度。所以……这里有个简单的"拇指法则"，能帮你烤出符合客人或自己喜好的完美牛排。步骤1：准备食材我选了4块3/4英寸厚的肋眼...

人人都爱手撕猪肉！这道简单食谱仅需6-7小时烹制时间，准备工作极少！完美适配聚会或忙碌的居家夜晚！步骤1：准备工具- 慢炖锅- 榨汁器- 1/2杯量杯- 1/4杯量杯- 一组量勺步骤2：准备食材- 4...