经典凯撒沙拉家庭版制作全攻略

这款凯撒沙拉会受到朋友、家人甚至陌生人的喜爱。我花了很长时间才完善烹饪时间和用量配比。由于每个炉灶的火力不同，您需要自行调整烹饪时间！推荐用量：1块大鸡胸肉4片大培根10片罗马生菜叶4片面包（推荐大豆亚麻籽面包）塔塔酱蛋黄酱（推荐蛋黄口味）

步骤1：培根

培根为沙拉提供咸香风味和酥脆口感。将培根切成小方块，先用大火煎熟，再转小火煎至金黄酥脆

步骤2：鸡肉

鸡肉为沙拉增添多汁肉感。将鸡胸肉切丁，大火煎至表面微黄。烹饪时请加盖锅盖防止肉质变干！

步骤3：面包丁

面包丁是沙拉的酥脆担当。将面包切成方块，四面喷油后用大火煎至金黄酥脆！

步骤4：生菜

生菜是沙拉的基础。将罗马生菜撕成条状，放入碗中或摆放在盘子上

步骤5：酱汁

按2:1比例混合塔塔酱和蛋黄酱。加入少许牛奶调至流动状态

步骤6：组装

以生菜为基底，依次码放所有食材。淋上酱汁即可享用！！！