我将演示如何在烟熏炉上制作猪肋排，包括去除筋膜、涂抹腌料及烹饪时长的完整教程。所需材料：- 烧烤用水烟熏炉（或配置为间接烧烤的炭烤炉）- 一整扇猪肋排- 黄芥末酱- 烟熏调料：- 1杯甜红椒粉- 1杯...

在这个食谱中，我将分享我超简单的肋排和手撕猪肉制作方法。这个食谱非常简单、经济实惠，只需要几种常见食材，家家户户都能找到。如果你像我一样，在招待一群人时希望尽量减少准备工作，好能真正享受自己的派对，但...

所需材料新鲜圆面包、鸡胸肉、培根、胡椒杰克奶酪、青柠、牛油果、番茄、洋葱、大蒜、蛋黄酱、是拉差香甜辣椒酱、橄榄油、香料（海盐、黑胡椒、红椒碎、蒜粉）步骤1：腌制提示1 制作鸡肉三明治最常见的错误是鸡胸...

上周我在比利时阿登地区度假。由于我们入住的露营地允许生篝火，我看到许多人使用现成的三脚架或用树枝自制的简易支架。我们自带的烧烤架虽然表现不错，但底部已经出现锈蚀孔洞（除了我故意留的通风孔）。回家后我们...

鹰嘴豆平底锅面包是一款美味的无发酵无麸质薄饼，制作简单，在铸铁煎锅上几分钟即可烹熟。尤其适合露营时食用，在家制作也同样美味。步骤1：食材准备鹰嘴豆粉是主要原料，与少许盐、整颗小茴香籽、食用油和水混合后...

在烟熏炉中制作多汁不干柴的完美鸡大腿Step1:选购优质肉类精心准备烟熏料理时，务必选择优质鸡肉。我推荐从本地肉铺购买，品质更有保障。Step2:鸡肉预处理去除鸡大腿的鸡皮并保留备用，同时剔除多余脂肪...

请在右上角投票支持慢食烹饪大赛！本教程将演示如何使用电烤炉为家庭准备多餐份量的各类肉类。此外，烟熏汤骨是爱犬的绝佳零食！一个下午即可准备多人份或数餐的肉类，未食用的部分可冷冻保存，日后加热享用。本教程...

这款排骨需要长时间慢烤，但成品美味到让你连手指都忍不住舔干净。所需材料：猪肋排 任意品牌腌料（推荐Stubbs） 任意品牌烧烤酱（推荐Stubbs或Sweet Baby Rays） 烤盘（玻璃蛋糕盘可...

这些步骤超级简单，是开启BBQ之旅的绝佳方式。食材火鸡大腿 1汤匙盐 1汤匙黑胡椒 1汤匙蒜粉 1汤匙洋葱粉 1茶匙辣椒粉 1汤匙甜椒粉 1汤匙红糖第一步：点燃木炭并加入烧烤架本次烹饪采用蛇形布炭法（...

地坑烤猪肩肉：用纸袋实现低风险地下烧烤用地坑法（Imu风格）埋猪听起来很有趣，但同时也伴随着高风险和繁琐步骤？本文教您用纸袋包裹猪肩肉进行安全易操作的地下烧烤实验，无需整猪即可体验地坑烤肉乐趣，数字温...