手作帕尔马奶酪篮子沙拉教程，创意西式前菜食谱
步骤1：所需材料
- 帕尔马奶酪
- 烘焙纸
- 平底锅
- 不粘喷雾
- 3个玻璃杯（一大两小）
- 沙拉内馅
- 每篮需1/2杯磨碎奶酪
- （可根据需求增大尺寸作为主菜）
步骤2：烹饪步骤
1. 平底锅预热至中火，喷涂不粘喷雾
2. 将磨碎奶酪倒入锅中
3. 尽量摊平成圆形
4. 加热至奶酪丝完全融合
5. 继续煎烤至边缘微焦
步骤3：取出塑形
- 达到理想焦度后立即取出
- 避免过度加热导致破裂
- 建议前期多次试做掌握火候
步骤4：定型技巧
1. 趁热倒在铺烘焙纸的玻璃杯上
2. 可徒手塑形或用大杯辅助
3. 操作时注意防烫
步骤5：填充装盘
1. 待篮子完全冷却后填充
2. 本例使用沙拉作为内馅
3. 搭配意面时建议将热面盛入冷篮
健康塔博勒沙拉食谱，地中海风味布尔古尔小麦沙拉
« 上一篇
2025-09-13
复古青柠果冻沙拉食谱，清新野餐必备冷盘
下一篇 »
2025-09-13
文章评论