素食创意菜谱:以假乱真的西葫芦巢芝士蛋

素食创意菜谱:以假乱真的西葫芦巢芝士蛋

小时候我特别讨厌葫芦,妈妈做葫芦咖喱时,我连一勺都不愿意吃!现在倒好,我改讨厌苦瓜了(祝妈妈好运啦:-P)。不过有个好消息要告诉她。长大后独立生活时,我开始自己研究烹饪。在无数次厨房实验中,室友教会了...

家常版米其林风味慢炖牛小排食谱详解

家常版米其林风味慢炖牛小排食谱详解

不必因向肉贩索要廉价部位而感到羞愧——只要烹调得当,这些部位往往最是美味。继续阅读,我将教你制作我吃过最棒的牛小排:如此浓郁、如此嫩滑,而且价格亲民!步骤1:食材准备主料- 1瓶甜型红葡萄酒- 1整头...

自制脆皮鸡块配糖醋酱,健康美味家庭食谱

自制脆皮鸡块配糖醋酱,健康美味家庭食谱

这些自制鸡块拥有完美的口感和风味。糖醋酱几乎可以搭配所有亚洲风味菜肴!食谱非常简单。我使用了5/6鸡胸肉和1/6猪绞肉的混合。猪绞肉能增加油炸后的浓郁口感和湿润度。如果只用鸡肉并去除所有脂肪,口感会更...

三重芝士培根早餐杯形蛋糕制作指南

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多年前我为早午餐会制作过类似这款独特杯形蛋糕的食谱,当时广受好评。我决定让它参与Instructables芝士速成挑战赛!这款蛋糕融合了3种芝士——切达奶酪碎、瑞可塔奶酪和奶油奶酪。这款芝香浓郁的甜咸...