慢炖锅切达奶酪墨西哥辣椒面包食谱，懒人烘焙指南

我们家种了很多辣椒，所以一直在寻找新颖有趣的使用方法。这道食谱将我们对辣椒的热爱与探索慢炖锅新用途的追求相结合。使用面包预拌粉和烤墨西哥辣椒制作，这是一种有趣且简单的烘焙方式，能烤出湿润美味的咸味面包，特别适合搭配辣酱汤、炖菜和其他寒冷天气的暖心食物。

步骤1：食材与工具

食材：

- 1盒14盎司（约397克）面包预拌粉（含酵母包）

- 1/2杯切达奶酪碎

- 1个烤熟切丁的墨西哥辣椒

- 1杯室温水

实用工具：

- 慢炖锅

步骤2：混合材料

在慢炖锅底部铺上烘焙纸。

将所有食材倒入碗中混合。面团会变得粘稠且难以搅拌，但应该保持略粘手的状态无需揉面。当辣椒和奶酪充分混合后，即可进入下一步。

步骤3：倒入锅体

将面团倒在烘焙纸中央，确保面团球位于慢炖锅中心位置。盖上锅盖，设置高温模式烘烤2小时。由于各品牌慢炖锅性能不同，建议在1小时30分钟后检查面包状态。当内部温度达到190华氏度（约88摄氏度）时，还需继续烘烤约30分钟。

步骤4：完成享用

将面包连同烘焙纸从慢炖锅中取出，静置10-15分钟。切片后即可享用！