除了炒面之外，我最爱的中餐就是牛肉西兰花了。我真的超爱这道菜！我吃过最好吃的牛肉西兰花是在墨西哥一家中墨混搭餐厅（真的）。不过我老公特别讨厌中餐，他讨厌所有叫"蔬菜"的东西，尤其是西兰花。他就是那种能...

慢炖锅绝对是烹饪神器。用慢炖锅制作达尔马哈尼堪称天才之举，因为传统达尔马哈尼需要在露天木柴火上慢熬整夜，才能获得浓郁的烟熏风味和入口即化的绵密口感。而我们正是要复刻这种经典风味——用慢炖锅整夜或全天慢...

本教程参与备餐挑战赛，喜欢请投票支持！我已坚持餐食预制备餐一段时间，并持续优化流程以减少实际操作时间。本次制作20多份餐食仅耗时约40分钟，主要得益于慢炖锅和电饭煲的助力。这组餐食包含多种风味，让整周...

在荷兰烤箱里能做什么美食？这款苏打面包是露营烹饪的绝佳选择。干性材料可装入密封袋携带，只需准备黄油和酪乳……步骤1：食材准备225克中筋面粉225克全麦面粉1茶匙盐1茶匙小苏打3茶匙泡打粉40克黄油3...

目前我们住在公寓楼的二层，小区配套的公共烤架经常被占用，使用起来也很麻烦。于是我们入手了World Market的陶土小猪烤架，这款不到15美金的烧烤神器让我们果断复购了第二台。这款烤架体积小巧、轻便...

2015年我有一台闲置的旧韦伯烤炉，因为换了新燃气烤炉，所以决定把它改造成熏制炉。最初用的是'Smokenater'内胆，2018年换成了'Slow-n-Sear'内胆。这些年做过猪肋排、牛肋排、牛腩...

对我而言，超级食物不仅要营养丰富，还得美味可口且制作不复杂。当我看到Instructables超级食物大赛时，立刻来了灵感。我喜欢厨房挑战，想为广受欢迎的舒适食品打造超级升级版——既健康又让人满足。汉...

面对下次后院烧烤的难题——选烤架还是烟熏炉？何不两者兼得！许多烤架可兼作烟熏炉，许多烟熏炉也能烧烤，但这款迷你神器是真正的烤架，只需加装腹部组件就能变身超棒烟熏炉！此设计基于韦伯Smokey Joe便...

这些肋排非常嫩滑，多汁且完美熟成！步骤1：烟熏炉分类依据燃料类型：木炭烟熏炉：肉类在低温活炭上烹制，添加硬木创造美味烟熏味。电烟熏炉：插电后设定温度即可安静熏制肉类至完美。可完全控制烹饪室温度，轻松调...

我住在洛杉矶，这里有许多美味的墨西哥卷饼车和摊位。为了在忙碌的工作日晚餐时复刻"街头"玉米饼体验，我创作了这个慢炖锅食谱。我想在不需煎烤的情况下还原烤牛肉的风味。使用牛腩肉能保证肉质鲜嫩且风味浓郁。除...