山野户外烹饪指南：虹鳟鱼汤与炭烤鲫鱼的自然美味
想要体验真正的户外烹饪，就得远离城市喧嚣。离房屋越远，烹制出的美食就越发鲜美。我们的烹饪之旅发生在阿布哈兹山区，里察湖畔。
步骤1：户外准备
除露营装备外，还需准备钓竿和鱼饵。当然还需要一点运气才能钓到鱼。幸运的是我们收获颇丰，捕获了虹鳟鱼和鲫鱼。用虹鳟鱼熬制鲜汤，鲫鱼则适合炭火烤制。这就开始烹饪吧！
步骤2：烹饪
调味仅用胡椒、盐和月桂叶，保留食材天然本味。
鱼汤用便携炉具熬制：沸水中放入处理好的虹鳟鱼，加少许香料调味，慢煮5分钟即可。
烤制鲫鱼需先燃起篝火，待木炭充分燃烧后，将裹好盐和胡椒的鱼身置于炭火上，烤至表皮金黄酥脆。
餐后甜点我们选用了新鲜狗蔷薇果煮制的山野茶。
此刻可以放松身心，一边品味亲手烹制的美食，一边沉醉于大自然的壮美风光。
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