如何制作地道的法国名菜-洞房喜汤
菜名洞房喜汤 所属菜系法国名菜 特点面软汤鲜,吉祥喜庆,寓意祥和。非常适合婚礼、节日或家庭聚会时享用。原料葱头 1个 鹅油(或鸡油)30克 鸡块 150克 牛肉块 150克 胡萝卜 2根...
菜名洞房喜汤 所属菜系法国名菜 特点面软汤鲜,吉祥喜庆,寓意祥和。非常适合婚礼、节日或家庭聚会时享用。原料葱头 1个 鹅油(或鸡油)30克 鸡块 150克 牛肉块 150克 胡萝卜 2根...
【菜名】法式鱼卷 【所属菜系】法国名菜 【特点】咸鲜适口,清香不腻,外柔内嫩,极具法式风味。 【原料】净鱼肉:1250克(建议选用鳕鱼或鲈鱼,肉质细腻且无刺) 葱头:250克 芹菜:150克...
菜名槟榔排骨锅 所属菜系法国名菜 特点食之爽口充肠,风味独特,带有淡淡的槟榔香气,适合喜欢尝试新口味的美食爱好者。 原料幼齿槟榔 12粒 枸杞 半两 猪肠 半斤 排骨 一斤 调味料:...
【菜名】 核桃鸡汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。【原料】鸡膀尖:250克 鲜核桃:250克 胡萝卜:2根 洋葱:1个 丁香花蕾:1个 芹菜:1棵 百里香粉(...
【菜名】 束法鸡【所属菜系】 法国名菜【特点】 色泽乳白,口味鲜香,清凉适口【原料】净膛光鸡1只(约1.5公斤左右) 肝泥子400克 奶油沙司500克 香叶2片 胡萝卜25克 葱头25克...
所属菜系法国名菜 特点味浓郁香,冷热均宜,咸香可口。非常适合喜欢法式风味的朋友尝试制作! 原料卷心菜:1棵 葱头(洋葱):1个 香叶:1片 香芹:1棵 百里香粉:5克 大蒜头:2瓣 火...
【菜名】奶油牛肉丁番茄汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】彤红色,味香鲜肥,浓郁可口。 【原料】奶油番茄汤:2公斤 熟牛肉:150克 胡萝卜:100克 土豆:150克 番茄酱:50克 香...
菜名奶汁海带 所属菜系法国名菜 特点脆甜乳香,风味独特。 原料水发海带:250克 蜂蜜:100克 白糖:20克 牛奶:250毫升 鲜奶油:10克 白葡萄酒:25克 柠檬:2片 制作...
所属菜系法国名菜 特点鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中。 原料海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕):2000克 葱头:2个 大蒜:8瓣 韭葱:1根 西红柿:3个 茵香:5克 香芹:1根 香叶...
【菜名】咖喱油烟虾段 【所属菜系】法国名菜 【特点】色泽红黄,口味鲜香,适于冷餐会、酒会。 【原料】大虾(约1公斤左右)16只 咖喱粉 40克 葱头 150克 生菜油 750克(实耗200...