【菜名】卷心菜包肉 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈深黄色，味香而肥，外柔内嫩，风味独特。 【原料】卷心菜大叶：20片 牛肉末：500克 面粉：50克 葱头末：100克 大蒜末：25克...

菜名冷烤鸡 所属菜系法国名菜 特点呈黄色，味香质嫩，清香美味。 原料嫩母鸡（约1.25公斤左右）1只 胡萝卜 100克 芹菜 50克 葱头 100克 精盐 10克 香叶 半片 胡椒...

菜名冰冻茄丁所属菜系法国名菜特点脆鲜凉香，促进食欲。原料茄子：2个 番茄汁：50克 葱头：25克 芹菜末：25克 柠檬片：25克 大葱：25克 花生油：50克 蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐：各...

【菜名】中法双松 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈红黄双色，酸甜双味，中法合璧的经典佳肴。 【原料】鸡肝：250克 黄豆煎饼：4张（约75克左右） 大虾头：2个 鲜西红柿：25克 西红柿...