法式经典,卷心菜包肉的做法及详细步骤
【菜名】卷心菜包肉 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈深黄色,味香而肥,外柔内嫩,风味独特。 【原料】卷心菜大叶:20片 牛肉末:500克 面粉:50克 葱头末:100克 大蒜末:25克...
【菜名】卷心菜包肉 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈深黄色,味香而肥,外柔内嫩,风味独特。 【原料】卷心菜大叶:20片 牛肉末:500克 面粉:50克 葱头末:100克 大蒜末:25克...
菜名冷烤鸡 所属菜系法国名菜 特点呈黄色,味香质嫩,清香美味。 原料嫩母鸡(约1.25公斤左右)1只 胡萝卜 100克 芹菜 50克 葱头 100克 精盐 10克 香叶 半片 胡椒...
菜名冰冻茄丁所属菜系法国名菜特点脆鲜凉香,促进食欲。原料茄子:2个 番茄汁:50克 葱头:25克 芹菜末:25克 柠檬片:25克 大葱:25克 花生油:50克 蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐:各...
【菜名】中法双松 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈红黄双色,酸甜双味,中法合璧的经典佳肴。 【原料】鸡肝:250克 黄豆煎饼:4张(约75克左右) 大虾头:2个 鲜西红柿:25克 西红柿...