菜名黄瓜粉皮所属菜系法国名菜（中法融合）特点呈绿白双色，酸咸双味，中法合璧。这道菜将法国经典的蛋黄酱与柠檬风味融入中式粉皮和黄瓜的清爽口感中，既保留了西餐的精致，又不失中餐的朴实。原料黄瓜：2条 熟...

【菜名】鹅肝酱煎鲜贝 【所属菜系】法国名菜 【特点】材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化，味道极为鲜美。这道菜将鲜美的干贝与醇厚的鹅肝酱完美结合，是一道适合正式场合或浪漫晚餐的高端菜肴。【原...

【菜名】鸡蛋番茄沙拉 【所属菜系】法国名菜 【特点】酸辣利口，鲜香味美。 【原料】鸡蛋：500克 鲜番茄：750克 葱头：100克 芹菜叶：10克 青椒：25克 红椒：25克 辣椒粉...

所属菜系法国名菜 特点色泽黄白，味鲜质软。 原料熟鸡脯肉：200克 素沙拉：750克 红白菜：100克 鲜黄瓜：100克 马乃司沙司：50克 熟鸡蛋：100克 生菜叶：少许 制作过程...

所属菜系法国名菜特点味浓清香，鲜美可口，鸡香诱人。原料生鸡脯肉 100克 土豆 75克 胡萝卜 50克 芹菜 40克 葱头 50克 鸡蛋清 1个 面包 25克 牛奶 150毫升 香叶...

菜名马乃司拌莴笋 所属菜系法国名菜 特点脆嫩鲜香，开胃祛暑，咸酸爽口。 原料嫩莴笋：250克 马乃司（蛋黄酱）：15克 麻油：25克 白醋：1克 胡椒粉、精盐：各少许 制作过程准备食材...

所属菜系法国名菜 特点这道韩氏鳀鱼炒香菇，结合了法式料理的优雅与韩式风味的浓郁。咸香的鳀鱼与鲜嫩的香菇完美融合，搭配白酒和九层塔的香气，层次丰富且口感独特。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹...

所属菜系法国名菜特点呈金黄色，外酥里软，焦香可口。原料生猪肉蒜肠：900克 鸡蛋：1个 巴代面：200克（自制） 芥末汁：25克 生菜叶：150克 制作过程1. 制作巴代面壳准备面团：将90...

所属菜系法国名菜特点呈粉红色，鲜酸微辣。原料猪肝皮（去掉肚头部分）500克 葱头50克 蘑菇片50克 白塔油100克 酸奶油50克 辣酱油25克 草莓酱50克 盐、胡椒粉各适量 制作过...

【菜名】酸甜莴笋 【所属菜系】法国名菜 【特点】颜色美观、甜酸脆嫩、清香爽口。 【原料】嫩莴笋：500克 鲜西红柿：2个 青蒜：25克 柠檬汁（或鲜橙汁）：75克 砂糖：30克 凉开水...