【菜名】 炒里脊【所属菜系】 满汉全席【特点】色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，是一道经典的中式家常菜。 【原料】猪里脊肉 150克 料酒 15克 精盐 1.5克 白糖 25克 醋 15克 酱...

所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，口感滑嫩，香气扑鼻，是一道经典的宫廷风味菜肴。适合喜欢清淡又不失浓郁口味的食客。原料主料：鲜蘑100克 调料： 料酒4克 精盐0.5克 清汤150克 香油5...

所属菜系满汉全席特点桂花干贝是一道色香味俱佳的传统名菜，以其独特的风味和精致的摆盘而闻名。此菜以干贝为主料，搭配鸡蛋、火腿末和黄瓜皮末，口感鲜嫩滑润，色泽丰富诱人，具有浓郁的桂花香气。原料干贝：100...

菜名栗子糕 所属菜系满汉全席 特点栗子糕色泽金黄，口感细腻软糯，甜香适口，带有桂花的清香，是一道经典的中式甜品。这道糕点不仅营养丰富，还具有健脾养胃的功效，是家庭聚会或节日宴请的绝佳选择。 原料...

菜名枣泥糕 所属菜系满汉全席 特点色泽红润，甜香浓郁，口感细腻绵软，是一道经典的中式传统糕点。适合节日或日常食用，尤其适合作为下午茶点心或早餐搭配。 原料小枣：750克 白糖：175克 玫瑰...

菜名抓炒鱼片 所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，带有浓郁的酱香味，是传统中式菜肴中的经典之作。 原料鱼肉：200克 料酒：10克 精盐：1.5克 白糖：30克 醋：15...

所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，咸香浓郁，是传统中式宴席中的经典菜肴。原料对虾仁：200克 湿玉米粉：100克 料酒：10克 酱油：10克 醋：15克 糖：25克 熟...

【菜名】御龙火锅 【所属菜系】满汉全席 【特点】这道御龙火锅以其丰富的食材搭配和独特的风味著称，既有五花肉的醇厚鲜香，又有海鲜的鲜美与蔬菜的清爽。酸菜的独特酸味与各种配料完美融合，使整道菜肴层次丰...

菜名御膳豆黄 所属菜系满汉全席 特点色泽鲜艳，造型美观，口感细腻滑润，甜而不腻，是一道经典的宫廷甜品。 原料杏仁：200克 冻粉：15克 白糖：300克 豌豆黄：200克 金糕：75克...

菜名御扇豆黄 所属菜系满汉全席 特点色泽鲜艳，造型别致，口感细腻滑润，甜而不腻。杏仁的清香与豌豆黄的软糯相得益彰，是一道兼具观赏性和美味的经典中式甜品。原料杏仁：200克 冻粉：15克 白糖：...