菜名金鱼鸭掌所属菜系满汉全席特点造型美观，色泽鲜艳，味道鲜美，口感嫩滑。原料鸭掌：12个 鸡茸：100克 水发香菇：30克 水发玉兰片：15克 水发鱼肚：30克 鲜豌豆：24粒 发菜：少许...

菜名金钱吐丝 所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，外酥里嫩，造型美观，口感鲜美，带有浓郁的虾香和独特的面包香气，是一道兼具观赏性和美味的经典菜肴。 原料鲜虾：350克 面包：100克（另需少许用于...

【菜名】 金糕【所属菜系】 满汉全席【特点】金糕色泽鲜艳，口感细腻柔软，甜中带有桂花的清香，是一道经典的满汉全席点心。适合作为茶点或节日礼品，深受喜爱。【原料】红果：500克 白糖：350克 桂花...

所属菜系满汉全席 特点皮薄馅多，晶莹剔透，口感鲜嫩，蛋丝点缀使其更加美观诱人。 原料面粉：150克 开水：100克 烧麦馅：300克（可根据个人口味选择猪肉、虾仁或蔬菜馅） 鸡蛋皮：一张...

菜名虎皮兔肉所属菜系满汉全席特点虎皮兔肉是满汉全席中的一道经典菜肴，以其外酥里嫩、色泽金黄、味道鲜美而著称。兔肉搭配香菇和玉兰片，口感丰富，香气扑鼻。原料净兔肉：200克 水发香菇：25克 水发玉...

【菜名】荷花酥 【所属菜系】满汉全席 【特点】荷花酥是满汉全席中的经典点心之一，外形酷似盛开的荷花，层次分明，酥脆香甜。其制作工艺精致，口感细腻，深受人们喜爱。 【原料】面粉 150克 熟猪油...

【菜名】芸豆金鱼 【所属菜系】满汉全席 【特点】造型精美，色彩鲜艳，甜而不腻，口感丰富，是一道兼具观赏性和美味的传统中式甜点。适合作为宴席中的点缀菜肴或节日佳品。 【原料】豆沙芸豆卷：250克...

【菜名】芸豆卷 【所属菜系】满汉全席 【特点】芸豆卷是一道经典的传统中式点心，口感细腻柔滑，甜而不腻。芸豆经过精心处理后制成的豆泥与香甜的豆沙完美结合，形成独特的风味和层次感，既适合作为餐后甜点，...

【菜名】芝麻卷 【所属菜系】满汉全席 【特点】外皮柔软细腻，内馅香甜浓郁，带有桂花的清香和芝麻的醇香，是一道经典的中式点心。 【原料】白芸豆：200克 芝麻：50克 白糖：100克 桂花酱...

【菜名】芙蓉大虾 【所属菜系】满汉全席 【特点】芙蓉大虾色泽洁白，质地鲜嫩，入口滑润，造型美观，是满汉全席中的经典菜肴之一。此菜以大虾为主料，搭配鸡茸和蛋清制成的糊，口感细腻，营养丰富，是一道兼具...