无酒精椰香菠萝冰棒制作教程，夏日清凉甜品食谱

夏日的慵懒午后，用鸡尾酒消暑再合适不过。而把鸡尾酒变成冰棒更是绝妙升级！

这个食谱是适合全家享用的无酒精版本。如需添加酒类请随意，但要注意过量会导致冰棒难以凝固哦！

步骤1：准备材料

基底材料需要菠萝汁和椰奶浓浆。我在本地超市没找到后者，所以改用椰奶代替（刚好找到特浓版）。椰奶浓浆和普通椰奶都可以使用。

我用了1份椰奶搭配2份菠萝汁的比例，大家可以根据口味自由调整。

我试着用手持搅拌器给椰奶打发了些空气，让质地更蓬松，还添加了椰丝增加口感。

步骤2：菠萝处理

在冰棒中加入菠萝果粒既美观又美味。

新鲜菠萝当然是首选，必要时可用罐头菠萝替代。

强烈推荐菠萝挖刀工具（如图），虽然厨师看了可能不屑，但对我这种新手来说，挖菠萝芯简直不要太方便！

步骤3：组装冰棒

是时候请出冰棒模具啦！

每个模具装至3/4满，放入几块菠萝果肉，再补满果汁/椰奶混合液。用冰棒棍把菠萝块推向边缘让它们更显眼，然后插入木棍送入冰箱。现在就是考验耐心的时刻啦！根据冰箱性能不同，大约需要8小时冷冻时间。

步骤4：享用时刻!

快邀请好友或心仪对象，一起享受这热带风情的夏日美味吧！

欢迎在评论区分享你的制作成果或改良创意！