我喜欢简单、有趣、创意又美味的事物！用低温慢煮法烹饪蛋白质极其简单，还能让食物保持完美温度、多汁嫩滑。"Sous vide"在法语中是"真空"的意思，这种烹饪方式通过恒温水浴让食材均匀受热，锁住汁水和...

普罗旺斯杂烩是法国最经典的菜肴之一。这道一锅烩由18世纪法国普罗旺斯地区尼斯的农民发明，作为快速实惠的餐食，用于消耗夏季过剩易腐的蔬菜。2007年，这道菜随着迪士尼皮克斯动画电影《料理鼠王》闻名世界，...

欢迎回来！我通过Instructables分享这个项目，希望能激发对户外烹饪感兴趣的朋友！虽然主题不同，但绝对充满乐趣。在这个项目中，我将展示如何与朋友在海滩用有限资源制作"高级料理"。希望你会感兴趣...

大家好，我来自啤酒和美味薯条的故乡——比利时。这道菜融合了两大经典元素：传统名菜"stoofvlees met frieten"（啤酒炖肉配薯条）和我祖母在我儿时常做的兔肉炖菜。步骤1：食材准备2人份...

快来试试这道香辣开胃的印度家常鸡肉食谱！本食谱可供4人食用。步骤1：腌制鸡肉所需材料1.5磅（约680克）无骨有机散养鸡肉1/2茶匙盐1/2茶匙红辣椒粉1/2茶匙姜黄粉2汤匙原味酸奶半颗柠檬汁操作步骤...

在这个教程中，我将为您展示一道精致的周末美食食谱。这是一道制作简单、烤制快捷的菜肴。此类食物在意大利、西班牙、墨西哥、拉丁美洲等地非常常见。首先我会教您制作一道开胃小食，在制作主菜时享用，随后将讲解如...

正宗的普丁总能直击味蕾！我实在太怀念去当地餐厅（The Whistle Stop）的日子了，那里有超过100种普丁可选。但这点遗憾可挡不住我享受这道加拿大经典美食！在本教程中，我们将学习制作终极蜂蜜蒜...

15人份食材清单：1公斤大米1.5公斤去骨鳕鱼丝1个切碎的红甜椒1个切碎的黄甜椒新鲜香草（欧芹）1汤匙红甜椒粉1茶匙藏红花粉5瓣压碎的大蒜1根韭葱4个切碎的洋葱4个切碎的番茄300克葡萄牙绿橄榄步骤1...

这款蟋蟀与荨麻制成的青酱是春季野菜爱好者的完美食谱！我们没有使用传统的罗勒作为基底，而是选用了一种常被当作杂草的植物——荨麻。这种常被低估的野菜能为青酱增添清新风味，自青铜时代以来就被用作食物、染料和...

离开路易斯安那后，最让我怀念的就是当地美食。要说南路易斯安那州最爱的菜肴，非什锦菜（Jambalaya）莫属！什锦菜是家庭聚会、体育赛事或任何需要投喂大批食客场合的社交美食。既可当主餐，也能搭配烧烤或...