海滩原始烹饪指南：从捕猎到篝火晚宴的全过程教学

欢迎回来！我通过Instructables分享这个项目，希望能激发对户外烹饪感兴趣的朋友！虽然主题不同，但绝对充满乐趣。

在这个项目中，我将展示如何与朋友在海滩用有限资源制作"高级料理"。希望你会感兴趣并亲自尝试！

第一步：准备工作

为避免临场缺盐少油，务必提前规划行程和菜单。我们这次还准备了捕鱼装备，所有器具都已检查打包。

重要经验：你带的烹饪锅永远不嫌多（虽然最多带3个，毕竟很重……）

唯一热源是篝火，所以器具必须耐高温且会积烟灰。我们常去旧货店淘便宜实心钢锅（绝对不要塑料把手）。

第二步：选址关键

我和狩猎伙伴有个绝佳地点叫"宴会厅"，这里不仅风景优美，捕鱼成功率也极高。在丹麦务必要关注天气预报，风雨会彻底改变计划。

如果是水下捕猎，还要特别注意海况预报，确保水流和浪高在安全范围内。

第三步：捕猎环节

我们使用鱼叉枪和潜水服进行捕猎。虽然水温有16度，但潜水服让我们能长时间作业。这次收获了10条比目鱼，包括"skrubbe"和"Rødspætte"（我敢打赌你念不出最后一个名字）。

第四步：料理准备

我们要做的是丹麦传统菜"fladfisk med kartofler og persillesovs"，即"比目鱼配土豆欧芹酱"

步骤一

- 土豆切片，洋葱切丁，另加一个红薯（我们就是这么大胆！）

- 欧芹切碎备用

- 清理鱼身裹上面粉

步骤二

- 点燃篝火，备好锅具

- 土豆洋葱下锅，加入大量黄油（100克起，我们用了150克……）

步骤三

- 另起锅融化50克黄油，加2汤匙面粉搅拌成团

- 小火翻炒1分钟（去除面粉味）

步骤四

- 倒入牛奶不停搅拌，此时可暂时离火防止煳底

步骤五

- 中火持续搅拌酱汁5分钟，逐渐变稠后继续添加牛奶调整浓度

- 另起平底锅煎鱼（黄油或食用油均可）

步骤六

- 酱汁完成前拌入欧芹

- 鱼和土豆分别装盘，大功告成！

第五步：最终成品

份量足够3人食用，味道极其鲜美！

第六步：甜点时间

香蕉对半切开但不切断，填入巧克力块

切口朝上放在烤架上，烤至内部软糯即可

希望你喜欢这个食谱！有问题随时提问 :-)