终极蜂蜜蒜香鸡肉普丁食谱,加拿大经典美食复刻教程

正宗的普丁总能直击味蕾!我实在太怀念去当地餐厅(The Whistle Stop)的日子了,那里有超过100种普丁可选。但这点遗憾可挡不住我享受这道加拿大经典美食!
在本教程中,我们将学习制作终极蜂蜜蒜香鸡肉普丁。这将是集顶级治愈美食与纯粹满足感于一身的终极体验!
步骤1:所需材料
2人份配方需要:
- 500克冷冻薯条(推荐使用需烤约20分钟的品种,可与鸡柳同步烤制)
- 4根冷冻鸡柳
- 1包肉汁粉
- 3/4杯白切达奶酪凝乳
- 1/3杯蜂蜜蒜香酱
- 1个墨西哥辣椒(切片)
- 2茶匙薯条调味料(见步骤1)

步骤2:调味秘方
这款混合调味料是我家的万能法宝!万物皆可撒,轻松提鲜香。建议用带密封盖的小罐子,直接将调料混合摇匀。若用小碗混合后再转存密封罐也可。
薯条调味料配方:
- 1汤匙洋葱粉
- 1汤匙大蒜粉
- 1汤匙干牛至
- 1汤匙干罗勒
- 2茶匙干百里香
- 2茶匙黑胡椒
- 2茶匙辣椒粉
- 1汤匙+1茶匙烟熏红椒粉
- 1汤匙+1茶匙盐
现在你拥有未来普丁的灵魂调味啦!这款非传统配料绝对能让你吃出餐厅级风味!

步骤3:开火烹饪
1. 烤箱预热至220℃(425℉)
2. 烤盘铺烘焙纸(可选)
3. 摆放鸡柳于烤盘
4. 将薯条平铺成单层填满烤盘
5. 撒约1茶匙自制调味料在薯条上
6. 送入预热烤箱烤10分钟(建议定时提醒)
7. 利用空档清洗并切好墨西哥辣椒

步骤4:翻面时刻
10分钟定时结束后:
1. 取出烤盘翻面鸡柳和薯条
2. 再撒少许调味料
3. 继续烤制10分钟
注:不同薯条烤制时间有差异,最后阶段需观察火候。鸡肉需完全熟透(参考包装建议的内部温度)。

步骤5:调制肉汁
1. 小汤锅中按说明调制肉汁(我的配方是1杯水+肉汁粉)
2. 中高火边搅拌边加热至沸腾
3. 转小火煨煮1分钟
4. 蜂蜜蒜香酱入碗,微波炉加热20秒(微温即可)

步骤6:拌鸡入味
此时薯条和鸡柳应已烤好:
1. 取出烤盘,将鸡柳切丁
2. 倒入温热的蜂蜜蒜香酱中拌匀
(此刻你的厨房应该香气四溢啦!)

步骤7:组装盛盘
采用双层薄铺法,让每口都充满惊喜:
1. 在两个浅盘/碗中铺底层薯条
2. 依次叠加奶酪凝乳、鸡丁、墨西哥辣椒片
3. 淋上肉汁后重复叠加第二层

步骤8:尽情享用
你的终极普丁完成啦!现在请沉浸在这每一口都充满幸福的美味中吧!
希望你喜欢这个终极蜂蜜蒜香鸡肉普丁教程!欢迎分享你的创意改良——你会添加什么特色配料?评论区见!
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