所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，酸甜适口，脆嫩爽滑，是一道简单易做的家常菜。 原料包心菜：500克 姜、葱：适量 盐：适量 青椒、红椒：各适量 白酱油：适量 糖：适量 醋：适量 味精：...

菜名清炸里脊 所属菜系东北菜 特点饮酒佳菜，越嚼越香 原料主料：猪里脊300克 辅料：油、酱油、味精、绍酒、花椒盐 制作过程准备食材将猪里脊清洗干净后，切成大小适中的滚刀块（约2厘米见方）。...

菜名沙锅对虾 所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，鲜香浓郁，口感丰富，虾肉鲜嫩，粉丝入味，带有微微的酸甜果香，是家庭聚餐或宴请宾客的绝佳选择。 原料虾二对（约500克，建议选用新鲜大对虾） 青椒一个...

【菜名】 板栗烧鸡【所属菜系】 东北菜【特点】 鸡肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口【原料】活雌鸡或阉鸡1只（约重1500～2000克） 菜油（或化猪油）100克 豆瓣25克 老姜50克（切片...

【菜名】木须肉 【所属菜系】东北菜 【特点】木须肉是一道经典的东北家常菜，色泽鲜艳，口感丰富，肉丝滑嫩，鸡蛋鲜香，木耳脆爽，黄瓜清脆。这道菜不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合日常家庭餐桌或宴客之...

菜名木须柿子 所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，酸甜适口，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。西红柿的酸甜与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人食欲大增。 原料主料鸡蛋：130克（约2-3个） 西红柿：200...

菜名木樨肉 所属菜系东北菜 特点木樨肉是一道经典的东北家常菜，口感鲜嫩，色泽鲜艳，咸香适口，营养丰富。猪肉的滑嫩、鸡蛋的松软、木耳的脆爽和黄瓜的清脆完美结合，让人食欲大增。 原料猪瘦肉：150克...

所属菜系东北菜 特点汤洁白，味鲜香，肉烂脱骨。 原料主料猪排骨：250克 白菜头：250克 辅料香菜梗：10克 精盐：适量 味精：少许 花椒水：适量 葱姜：适量 肉汤：适量 清油：...

菜名拌肉皮丝 所属菜系东北菜 特点麻辣脆香，酒饭皆宜。 原料主料猪肉皮（上肋部位）500克 辅料辣椒油、香油、精盐、味精、花椒面、葱白各适量 制作过程处理肉皮将猪肉皮用刀轻轻刮去表面的毛和杂...

菜名五香牛肉 所属菜系东北菜 特点五香牛肉色泽红亮，味道浓郁，肉质鲜嫩，带有独特的五香气息，是一道经典的东北风味凉菜。适合家庭聚餐或节日宴席。 原料牛肉（腱子肉或牛腩）一斤 五香粉少许 桂皮...