这将是你吃过最简单又最美味的排骨。因为先用慢炖锅烹煮再上烤架，肉质会达到骨肉分离的酥嫩境界。所需工具- 慢炖锅（Crock-Pot）- 烧烤架（木炭风味最佳，燃气也可用）- 烧烤刷- 烤肉夹- 猪肋排...

出于某些不便赘述的原因，我每周都会花些时间浏览Craigslist等网站的免费分类广告。某个周日，我偶然发现一个"路边提醒"。在一堆物品中，我敏锐的眼睛发现了一台Weber Q燃气烧烤炉、一台Webe...

这是比较纯粹的汉堡制作方法。我们使用厨房搅拌机的绞肉机配件和新鲜肩胛肉，制作出干净、美味且多汁的汉堡肉饼。如果您是汉堡爱好者，推荐阅读《快餐国家》这本书。正是从那时起我们决定开始自己绞牛肉。实际操作非...

压力锅版BBQ排骨食谱（90分钟内脱骨软嫩！）我们全家都超爱排骨！辛辛那提有家著名的蒙哥马利餐厅，他们做的肋排堪称完美，很多人不惜高价远距离邮购。我小时候爸爸曾开4小时车带我去吃，现在哥伦布开了分店（...

万能烧烤排骨干腌料配方制作一款适合烧烤且用途广泛的干式腌料！这款甜辣风味的腌料能在猪肋排上形成诱人的光泽和焦香外皮。我花了三年时间研发这个配方。虽然用料都是常见香料，但通过精确配比实现了惊艳效果！在数...

新鲜面包搭配烧烤酱/番茄酱、芝士和热狗的组合谁能拒绝？加上烧烤特有的烟熏风味，这就是夏日必备美食！这款面包适合野餐、午餐、晚餐配菜或早餐烘烤食用！本教程将手把手教你制作这款味觉盛宴。烧烤愉快！步骤1：...

所有工作就为烤2根香肠？？？这是我妻子在两个月辛苦工作后说的话，"我造这个可不是为了烤香肠，而是要低温慢烤！！！" 我这样回应，但显然她并不满意，我完全理解她的心情……和我的许多作品一样，这个项目的诞...

什么？这标题是不是超疯狂？听起来像不像八卦小报标题？今天我要分享一道创意十足的烤鸡食谱。这道菜绝对惊艳，啤酒腌制的鸡肉从胸肉到大腿都鲜嫩多汁。啤酒大蒜腌料与烟熏甜味腌料的组合堪称完美。你试过用砖头做菜...

我真的很喜欢在户外烹饪肉类。和大多数人一样，我已经有了丙烷烤架和木炭烟熏炉，还有一个小型的Webber Smokey Joe烤架。但总觉得少了点什么……一个低维护、可控的电动烟熏炉，体积足够小可以高效...

老实说，作为素食者在烧烤派对上确实不太容易成为焦点……但在烤架旁当了多年扫兴者后，我终于找到了在炭火旁赢得尊重的方法 :)这是我最爱的烧烤食谱，这些蔬菜串不仅造型精致、味道鲜美，其制作方法相比整块烤蔬...