传统凯尔特拉玛斯面包制作全攻略,丰收节麦穗造型教程
制作这款装饰面包时,您将深入凯尔特历史,跨越教堂丰收节的传统,直至现代乡村婚礼早餐和农舍厨房装饰。拉玛斯(Lammas)一词源自古英语"hlaf maesse",意为面包弥撒或面包盛宴,传统上在8月1...
制作这款装饰面包时,您将深入凯尔特历史,跨越教堂丰收节的传统,直至现代乡村婚礼早餐和农舍厨房装饰。拉玛斯(Lammas)一词源自古英语"hlaf maesse",意为面包弥撒或面包盛宴,传统上在8月1...
虽然看起来像派,但确实是面包!(南瓜面包)非常适合节日场合。每当想到节日,我就会联想到南瓜派。但年年吃原味南瓜派未免有些单调,所以我总想着如何给它增添新意。今年我突发奇想,决定用有趣的方式呈现南瓜面包...
这真的超美味……配茶简直绝了!更棒的是……面团可以冷藏保存一个月,随时想用就用!是不是很方便呢?继续阅读,我将教你3种丹麦酥皮面团的创意用法。步骤1:基础面团制作所需材料500克 中筋面粉1茶匙 盐1...
披萨辫子面包是给家常披萨增添趣味的好方法,它外形精美、口感独特且绝对美味。黄油帕玛森芝士顶料让面包爱好者欲罢不能。但要做好披萨辫子面包,优质面饼是关键。经典家常披萨面饼能让所有人满意,但与讲究的天然酵...
我热爱烘焙各种曲奇、蛋糕和派,但总觉得没有什么比刚出炉的面包香气和口感更令人满足!几年前我创造了这个食谱,希望我的面包卷能媲美那家全国知名海鲜餐厅的经典切达饼干。我以一款松软面包配方为基础,加入多种配...
馅料可使用任意喜欢的果酱/果冻。表面装饰可撒糖粉、肉桂肉豆蔻糖粉混合物、淋糖霜或蘸巧克力!步骤1:面团制作A组材料:- 1量匙(稍欠量)速发酵母- 1汤匙砂糖- 1/4杯 微温水B组材料:- 2汤匙砂...
我制作披萨面团和酱料已有8年时间,尝试过多种方法后,发现这种免揉面团法最得我心。仅需提前一晚制作波兰种(Poolish)并冷藏发酵,就能烤出外酥内软的完美披萨。这种冷藏发酵法源自法棍制作工艺,能让酵母...
在德国南部生活期间,我迷上了巴伐利亚风格的碱水面包圈,还有德国啤酒和香肠。这个食谱能做出我离开德国后尝过最棒的碱水面包圈。我试过各种配方,包括用小苏打溶液煮沸,但都比不上这个不用煮的版本。秘诀就是碱液...
这款饼干集所有优点于一身!-外酥内软口感绝佳-甜度恰到好处-柠檬汁的酸爽与柠檬皮的辛香完美融合-顶部烤出焦糖化糖衣-独特保鲜处理可存放一周不软化-高颜值甜品界的颜值担当!步骤1:柠檬切片处理为防止饼干...
这是我节日期间最爱的自制礼物食谱!这些曲奇制作超简单,颜值还爆表。所有朋友打开礼盒时都会发出"哇哦"的惊叹,当发现是纯手工制作时更会惊呼"什么",然后整个聚会都在讨论这些曲奇,至于我带的昂贵红酒和巧克...