【菜名】肉末烧茄子 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，茄子软糯入味，肉末鲜香浓郁，咸甜适口，是一道经典的家常下饭菜。 【原料】茄子：500克 肉末：100克 葱姜：10克 酱油：25克...

【菜名】肉末四季豆 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽鲜艳，四季豆翠绿爽口，肉末鲜香浓郁，是一道简单又美味的家常菜。 【原料】四季豆：1斤 猪肉：三两（约150克） 葱粒：适量 榨菜粒：少许...

【菜名】肉末 【所属菜系】浙江菜 【特点】味道咸香，营养丰富，适合搭配米饭、面条或作为各种菜肴的基础配料。 【原料】瘦猪肉或瘦牛肉：300克 植物油：50克 酱油：30克 味精：少许（可选...

【菜名】肉丝炒蛋 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡蛋柔软黄亮，肉丝鲜嫩洁白。这道菜简单易做，口感丰富，是一道家常美味佳肴。【原料】猪肉丝：100克 鸡蛋：5个（约200克） 绍酒：25克 酱油...

所属菜系浙江菜 特点此汤色泽乳白，味道鲜美，带有微微的酸香，口感丰富。老板鱼肉质细嫩，搭配酸菜和豆腐，既开胃又营养均衡，是一道适合家庭聚餐或日常食用的经典浙江风味菜肴。 原料老板鱼 750克 酸...

所属菜系浙江菜 特点汤清见底，滑嫩鲜香 原料猪瘦肉：100克 老姜：20克 葱：5克 肉清汤：400克 熟猪油、精盐、酱油、味精：各适量 制作过程准备食材 将猪瘦肉洗净后切成3厘米长、...

菜名翡翠干贝冬茸羹所属菜系浙江菜特点这道翡翠干贝冬茸羹，汤色碧绿清澈，味道鲜美醇厚，富含营养，是一道适合四季享用的养生佳品。干贝的鲜香与冬瓜的清甜相辅相成，再搭配青菜汁的翠绿点缀，不仅视觉上令人赏心悦...

菜名肉丝拌芹菜 所属菜系浙江菜 特点鲜嫩、清脆，色泽鲜艳，清香扑鼻，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料芹菜 350 克 猪瘦肉 150 克 香油 10 克 味精 1 克 精盐 8 克...

【菜名】绣球薯圆 【所属菜系】浙江菜 【特点】色彩绚丽，清鲜可口。 【原料】红薯 400克 熟火腿丝 15克 熟笋丝 20克 冬菇丝 15克 绿菜丝 15克 熟鸡丝 15克 熟猪油...

菜名罐焖核桃鸡块 所属菜系浙江菜 特点郁香味浓，鸡肉鲜嫩，核桃仁香气扑鼻，是一道营养丰富的家常菜。 原料主料：净鸡肉 1000克 核桃仁 250克 辅料：葱头 125克 调料：番茄酱 10...