如何制作正宗法国风味烤羊肉,简单易学的家庭版食谱
【菜名】 烤羊肉【所属菜系】 法国名菜【特点】 口味清爽,不膻不腻。【原料】羊后腿净肉(当年生大羊羔):2公斤 葱头:200克 芹菜:150克 胡萝卜:200克 生菜油:50克 大蒜片:50...
【菜名】 烤羊肉【所属菜系】 法国名菜【特点】 口味清爽,不膻不腻。【原料】羊后腿净肉(当年生大羊羔):2公斤 葱头:200克 芹菜:150克 胡萝卜:200克 生菜油:50克 大蒜片:50...
菜名海鳗汤 所属菜系法国名菜 特点色泽诱人,鲜浓香服,鱼香宜人。 原料海鳗150克 黄油75克 胡萝卜4根 萝卜2根 韭葱2根 葱头2个 香叶1片 芹菜1棵 香芹叶10克 精盐...
所属菜系法国名菜 特点呈淡黄色,香辣适口,风味独特,适合喜欢尝试新口味的美食爱好者。 原料水发海带:500克 人造奶油:50克 红辣椒面:10克 芥末粉:15克 柠檬汁:10克 白醋:2...
菜名洞房喜汤 所属菜系法国名菜 特点面软汤鲜,吉祥喜庆,寓意祥和。非常适合婚礼、节日或家庭聚会时享用。原料葱头 1个 鹅油(或鸡油)30克 鸡块 150克 牛肉块 150克 胡萝卜 2根...
【菜名】法式鱼卷 【所属菜系】法国名菜 【特点】咸鲜适口,清香不腻,外柔内嫩,极具法式风味。 【原料】净鱼肉:1250克(建议选用鳕鱼或鲈鱼,肉质细腻且无刺) 葱头:250克 芹菜:150克...
【菜名】法式烩土豆 【所属菜系】法国名菜 【特点】味道鲜美,软嫩适口,香气浓郁,是一道经典的法国家常菜肴。 【原料】土豆:500克 洋葱:40克 黄油:25克 蒜:少许 浓蔬菜汤:125...
【菜名】法式火焰薄饼 【所属菜系】法国名菜 【特点】这是一道经典的法国甜点,以其独特的火焰表演和丰富的口感著称。外层的薄饼香脆,搭配浓郁的柑橘酒香和甜蜜的酱汁,再配上冰凉的香草冰淇淋,冷热交织、甜...
【菜名】法式洋葱汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】较典型的法国风味,味道香浓,带有淡淡的焦糖甜味和浓郁的牛肉香气,是一道经典的冬季暖胃汤品。 【原料】牛肉汤:2000克 洋葱:500克 色拉...
菜名槟榔排骨锅 所属菜系法国名菜 特点食之爽口充肠,风味独特,带有淡淡的槟榔香气,适合喜欢尝试新口味的美食爱好者。 原料幼齿槟榔 12粒 枸杞 半两 猪肠 半斤 排骨 一斤 调味料:...
【菜名】 核桃鸡汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。【原料】鸡膀尖:250克 鲜核桃:250克 胡萝卜:2根 洋葱:1个 丁香花蕾:1个 芹菜:1棵 百里香粉(...