椰子香草奇亚籽布丁食谱，5分钟搞定夏日清凉整蛊甜点

这是超级简单的椰子香草奇亚籽布丁食谱！只需几种材料、5分钟准备时间，就能收获一道能"吓到别人"的美味零食！

准备时间仅需5分钟，冷藏4小时后即可享用。份量约5-10人份（视单份大小而定），适合作为清凉夏日甜点、下午茶点心，或是搞怪整蛊道具（看起来超像鱼籽的！）。

步骤1：召唤食材！

准备材料：

- 甜味香草椰奶4杯（如果附近没有Trader Joe's，其他品牌也可）

- 蜂蜜1/2杯（可用龙舌兰蜜替代）

- 香草精4茶匙

- 奇亚籽1杯

- 大号搅拌碗

- （未出镜）打蛋器

步骤2：混合椰奶、蜂蜜与香草精

先倒入椰奶，再加入蜂蜜和香草精。作为摄影新手的我，忍不住记录下香草和蜂蜜在牛奶上形成的奇妙纹路——这就是烹饪的艺术！

刚开始搅拌时，打蛋器会被蜂蜜粘住。别放弃！持续搅拌，蜂蜜最终会完全融合。

步骤3：倒入奇亚籽并搅拌均匀

步骤4：保鲜膜封口冷藏4小时，中途搅拌

冷藏4小时后，布丁会达到理想浓稠度。中途（2小时后）搅拌一次可防止奇亚籽结块。

步骤5：开动！

冷藏4小时后即可享用！搭配新鲜莓果食用更佳，冰凉爽滑的布丁口感绝对让你惊艳！