夏日清凉必备!自制西瓜冰棒的四种创意做法

对我来说,没有什么比西瓜更能代表夏天了。在海滩上游泳和堆沙堡一整天后,坐在那里吃西瓜……啊!西瓜也非常适合冷冻成冰棒——无论是切成块(直接插根木棍冷冻),还是打成果泥与其他口味混合。在这个教程中,我将介绍基础水果冰棒的制作方法,然后分享几个让你的夏天更美味清爽的食谱!
所需材料
西瓜 薄荷 树莓 猕猴桃 黄瓜 冰棒模具 干净冰棒棍

步骤1:基础西瓜冰块/冰棒制作方法
用水果制作冰棒简单、健康又清爽。只需六个简单步骤,你就可以在阳光下享用自己制作的美味无负担甜品
1. 将西瓜去皮切块,与一两片薄荷叶一起打成果泥
2. 将果泥倒入模具
3. 插入冰棒棍(用厚纸板剪个卡槽固定木棍位置)
4. 冷冻至少5小时,或直到木棍在果泥中固定
5. 食用前将模具浸入水中约1分钟以便脱模
6. 用蜡纸分隔保存于保鲜盒中

步骤2:加入黄瓜的创意
我超爱西瓜和黄瓜的组合!再加些薄荷叶和青柠汁,美味升级!这里介绍两种方法:
视觉效果法
1. 制作高颜值分层冰棒:将黄瓜去皮后与薄荷叶打泥,倒入模具1/5处冷冻
2. 黄瓜层凝固后倒入西瓜果泥继续冷冻(用纸板固定木棍)
3. 左边是去皮黄瓜版本,右边是带皮版本
风味融合法
将西瓜、薄荷、黄瓜和青柠汁混合打泥冷冻。瞧!冰棒上的夏天!这种方法风味更融合,但可能呈现微妙的棕褐色(尤其不去皮时)。不介意颜值的话推荐这种做法!

步骤3:猕猴桃的妙用
打碎的猕猴桃呈现迷人的翠绿色带黑籽!同样可以用前述两种方法:先冷冻猕猴桃层再添加西瓜层,或直接混合冷冻

步骤4:想要更红艳?
纯西瓜泥呈乳粉色。想要更鲜艳的红色和更丰富的口感,推荐添加树莓(冷冻的也可)。它们能增添美妙的风味层次和亮红色泽
冷冻水果是全家共享的美味营养零食,无乳制品无麸质!今天就尝试你的专属搭配吧!
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