健康低卡牧场风味意面沙拉制作全攻略

意面因富含碳水化合物而著称，对减肥人士不太友好——但只需简单改造，就能变成美味低卡的牧场风味意面沙拉！具体做法如下：

步骤一：备齐所有食材！

这款沙拉看似简单，但想完美呈现需先准备材料：

- 半个红甜椒

- 半个黄甜椒

- 1杯切达奶酪（约100克）

- 1杯火腿丁

- 1.5杯西兰花碎

- 1杯希腊酸奶

- 2根胡萝卜（切丝）

- 450克熟意面（任何形状均可）

- ¼杯低脂或无脂奇迹酱

- 1包牧场沙拉酱调料包

步骤二：处理意面

作为沙拉主角，意面需煮至"al dente"（有嚼劲状态），沥水后滴加少量菜籽油或橄榄油防粘（注意别倒太多！）

步骤三：切配食材

意面静置冷却时，将火腿和蔬菜切成小丁。奶酪擦成细丝后，与所有食材和意面混合。

步骤四：完成装盘

先加入¾份步骤二制作的酱料，轻柔搅拌至食材均匀裹酱。剩余酱料可在食用时按需添加。建议冷藏片刻，冰镇后口感更佳！

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