简易地中海番茄沙拉食谱，夏日清爽开胃菜

这道清爽快捷的番茄沙拉是花园沙拉的绝佳替代品。鲜嫩多汁的园栽番茄、酸爽的菲达奶酪、甜脆洋葱与芳香草本将为您的味蕾带来美妙享受。

步骤1：食材准备

- 成熟园栽番茄1个

- 洋葱1/4个

- 菲达奶酪50克（可替换为新鲜马苏里拉奶酪、山羊奶酪等）

- 新鲜园栽香草（蒜味韭菜、罗勒叶等）

- 橄榄油1大勺（可替换杏仁油、芝麻油等）

- 香醋1小勺（推荐巴萨米克醋或米醋）

- 现磨黑胡椒适量

- 海盐适量

步骤2：食材处理

1. 将香草洗净沥干水分

2. 番茄去蒂洗净后切成薄片

3. 洋葱去皮切成细丝

4. 菲达奶酪掰成碎块

步骤3：组装沙拉

1. 在餐盘上交替铺放番茄片和洋葱丝

2. 在表面均匀撒上菲达奶酪碎

3. 撒上切碎的新鲜香草

4. 淋上橄榄油和香醋

5. 最后撒现磨黑胡椒，按口味加海盐调味

步骤4：享用时刻

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