我不太擅长烘焙，平时都是姐姐负责烤点心，但烘焙比赛真的激励我想尝试一下。我一直在找简单易做的烘焙食谱，但不要蛋糕。最后我决定做面包，而且是编织面包！即使对我这样的新手来说，这个食谱也相当简单。本教程将...

这款无谷物面粉的古法面包拥有全麦面包般的绵密质地，久放仍保持湿润不干硬，且不易碎裂。迷迭香与烤蒜的绝妙组合赋予其惊艳风味，堪称无麸质饮食爱好者的终极解决方案。特别推荐给正在寻找古法/无麸质面包食谱，或...

步骤1：称量面包材料（我用了酸面团配方）1200g 高筋面粉600-800g 常温水200g 酸种酵头26g 盐注：此配方更适合快速面包版本快速面包配方：1200g 高筋面粉600-800g 常温水2...

我女儿已经很擅长做面包了，我觉得尝试更有挑战性的史迪奇面包会很有趣。虽然熊猫面包已经有很多教程，但我们决定创作最喜欢的迪士尼角色——史迪奇主题面包。你们可以看到我们最初做了两个小面包作为测试。我做了一...

嗯……pan dulce（墨西哥甜面包）。如果你曾踏足墨西哥面包店（panaderia），一定在琳琅满目的糕点中见过经典的Conchas。这种蓬松的面包穹顶覆盖着酥粒状糖衣，形似贝壳——因此得名Con...

用这些创意感恩节面包卷开启新的感恩节传统！每个面包卷里都藏有家人手写的感恩纸条，晚餐时大家可以阅读自己抽到的纸条内容，并猜测是谁写了这条感恩留言。这种轻松有趣的方式能让全家人在感恩节期间主动分享和交流...

翻看我的食谱教程就会发现，佛卡夏面包是我最爱的食物之一。它单吃就足够美味，搭配冷切肉、奶酪或其他配料更是绝妙。更别说佛卡夏还是披萨的基底呢！:D 这个食谱不同于传统做法，不需要酵母、水或油。面团的主角...

这个食谱完美适配万圣节主题，集齐所有恐怖元素：断肢、僵尸和鲜血。记得第一次烘烤这只手时正值万圣夜，孩子们刚放学回家。我板着脸把他们叫到餐桌旁，严肃地说："现在日子艰难，我们得吃能找到的任何东西"，说着...

酵母温度的终极秘诀：从披萨到肉桂卷的完美发酵指南小时候最期待去祖母家，因为她总会为我烤一条新鲜面包。虽然我本不是面包爱好者，却总能把她的全麦面包吃得精光。长大后我尝试复刻她的食谱，却总以失败告终——要...

这款简单却惊艳的面包无需揉面，使用基础工具和食材即可制作，直接食用或搭配黄油都美味至极。可自由添加配料或保持原味，风味始终精致考究。开始前请注意以下要点：• 精确称量干性材料。面包制作如化学实验，称量...