便携式班诺克面包预拌粉制作全攻略（含多种篝火烹饪法）

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班诺克面包干混合粉

班诺克面包是一种易于在篝火旁制作和烹饪的食物。

与其他配方不同，这款混合粉是干粉配方，可长期保存，使用时只需添加适量温水即可。

食材

1. 3杯面粉

2. 2杯奶粉

3. 1杯葡萄干

4. 2汤匙糖

5. 1汤匙泡打粉

6. 温水（按需添加）

工具

1个烤盘或中型豆类罐头盒或平底锅

1个大号搅拌碗

锡箔纸

防油纸

烹饪方式

本配方适用多种烹饪场景：

烤箱 – 面包烤盘

篝火 – 简易营火烤箱

篝火 – 旋转烤棍

篝火 – 平底锅

步骤1：烤箱准备

将烤箱预热至150℃（带风扇功能的烤箱）。

步骤2：干粉混合（1/2）

将食材1-5全部倒入搅拌碗中，充分混合制成干粉预拌料。

露营提示：若需携带外出，请分装保存，抵达营地后直接进入步骤3。

步骤3：面团制作（2/2）

缓慢加入温水搅拌，直至形成柔软面团。在烤盘内铺防油纸，将面团揉成球状放入烤盘，置于温暖处醒发20-30分钟（若使用酵母代替泡打粉需延长醒发时间）。

步骤4：烹饪

烤箱法：将面包烤盘放入预热好的烤箱，烘烤至表面金黄（带风扇烤箱约55-70分钟）。

篝火-简易烤箱：将罐头盒置于三块石头搭建的简易烤箱上，用锡箔纸覆盖上层烤盘。

篝火-旋转烤棍：选用无毒树枝，将面团缠绕在树枝上，靠近火源旋转烘烤至金黄。

篝火-平底锅：将烤盘置于火堆旁，缓慢旋转受热。

步骤5：享用

烘烤完成后取出，即可享用热腾腾的班诺克面包！