Fusion Projects »鉴于我拥有普通人难以接触的全套工具，本文不局限于展示制作过程，而是深入解析项目规划方法论、所用资源及各阶段思考。本文旨在从材料科学角度，为各位提供创造疯狂巧克力作品的...

棉花糖是那种你不会想到从零开始制作的甜点，但其实并没有那么难！以下将带你一步步完成制作过程。步骤1：准备食材除以下食材外，你还需要一个玻璃烤盘、糖果温度计、刀具、砧板、立式搅拌机、锅具和心形饼干模具。...

任何读过C.S.刘易斯著名小说《纳尼亚传奇：狮子、女巫和魔衣橱》的人，至少都听说过土耳其软糖——这是小埃德蒙·佩文西的致命弱点。我从小就热爱纳尼亚世界，却始终不知道这种神秘甜点究竟是什么，也不明白它为...

看着精品美食店那些有趣（但相当昂贵）的什锦果仁，让我萌生了把水果坚果组合和培根脆片结合的想法。这道食谱简单易做，15分钟内就能完成，再加15分钟冷却时间，就能得到一款超棒的下酒零食——尤其适合配啤酒。...

我曾为一位喜欢巧克力和恐龙的特别女孩制作过这款棒棒糖。她非常喜欢，从此我们过上了幸福的生活。步骤1：构思草图绘制恐龙非常有趣！恐龙种类繁多，有大的也有小的。虽然有时恐龙会显得有点凶……但巨型棒棒糖恐龙...

一种简单的手工挤制巧克力插画技术，可制作全年适用的个性化可食用贺卡。谁会不喜欢收到美味的巧克力问候呢？尤其在情人节！更特别的是，这些巧克力卡是包裹着轻盈酥脆的冻干蓝莓、草莓和覆盆子的巧克力脆片，带来令...

酸甜滋味尽在这一口！这就是我对自制甜酸糖的定义，制作过程比想象中简单得多。虽然没有市售糖果那种半透明涂层（因为我可不想把食物放进岩石抛光机！！！），但风味和口感完全一致！！步骤1：基础面团制作自制甜酸...

我在探索可爱的裱花造型棉花糖时深受启发，决定自己制作一款。虽然惊叹于各种复杂造型，但我更想设计一款对新手更友好、容错率更高的款式。虽然重点在装饰部分，但仍附上参考食谱（改编自以下来源）：- Cooki...

白巧克力、开心果、覆盆子和豆蔻是我最爱的风味组合之一。我常把它用在蛋糕和挞里，这次何不尝试做成松露呢？覆盆子粉酸甜清新，能很好地中和巧克力的甜味。本食谱使用冷冻干燥覆盆子。冷冻干燥水果是制作甜点的绝佳...

焦糖毒苹果人人都爱糖衣苹果，至少我是这么认为的。这些焦糖苹果为节日（没错，对我丈夫和我而言，万圣节就是年度最重要的节日）增添了全新体验，在任何派对上都会成为焦点。步骤1：材料与配料- 苹果（6-8个小...