糖的10种另类妙用:从保鲜到急救的实用指南

糖的10种另类妙用:从保鲜到急救的实用指南

糖是我们厨房里最百搭的食材,但奇怪的是我们通常只把它用在少数场景——给咖啡调味,或者给美味的布丁增加甜味。其实糖还有许多意想不到的用途,下面我要分享我最喜欢的10种替代用法,并附上正确操作指南!我正在...

自制棉花糖酱食谱,绵密顺滑烘焙必备

自制棉花糖酱食谱,绵密顺滑烘焙必备

棉花糖酱是一种神奇的食材。由于我住在澳大利亚,直到来到美国并买了一罐之后才知道这是什么。我简直太爱它了!!!它能帮助制作软糖、糖霜、棉花糖等许多甜点!唯一的问题是我在当地买不到。尝试过后,我向美国的家...

自制新鲜柔软糖果玉米教程,万圣节糖果食谱

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这是一种相对简单的自制糖果玉米方法,与商店售卖的不同:新鲜无蜡质涂层,口感略软但味道相同。非常适合万圣节或任何需要糖分补充的场合。我在网上找到许多配方,但步骤大同小异,且缺乏制作柔软糖果而非硬糖的关键...