解构式香蕉奶油派食谱,分子料理技术与传统风味碰撞
我常在网上看到有人说分子料理和解构式食物是"装腔作势"。当涉及薯片、意大利面和汉堡时我同意这种说法(这太荒谬了)。不过我觉得偶尔玩转食物挺有趣,于是这款保留经典魅力与怀旧风味的解构式香蕉奶油派就诞生了...
我常在网上看到有人说分子料理和解构式食物是"装腔作势"。当涉及薯片、意大利面和汉堡时我同意这种说法(这太荒谬了)。不过我觉得偶尔玩转食物挺有趣,于是这款保留经典魅力与怀旧风味的解构式香蕉奶油派就诞生了...
这是一个超级简单的食谱,只需几种材料就能完成。这是使用琼脂制作的免烤无蛋咖啡巧克力布丁,我将咖啡与巧克力结合,因为这两种风味碰撞会产生绝妙的味觉体验。步骤1:材料准备材料:牛奶 - 2 1/4 杯琼脂...
包裹着白巧马斯卡彭和树莓的黑巧方饺,淋上香槟树莓库利酱,搭配香草冰淇淋!奢华至极但绝对适合宴客!终于完成了!作为3年会员,我终于鼓起勇气发布首个食谱教程……这种事情急不得。这个创意在我脑海里盘旋了2年...
这款彩虹酥皮球是居家制作的精致小点心!适合作为礼物或全年龄段的下午茶。外形和技法灵感来自传统中式酥皮点心,传统版本会用猪油制作油酥面团,馅料通常是红豆沙。但我改用黄油和西式椰蓉馅,效果惊艳。本教程可制...
复活节和愚人节特供!今天教大家制作这道美味、简单又快速的健康"太阳蛋造型桃子甜点"真的超简单!快来试试吧!第一步:所需材料准备材料:- 罐头黄桃(或新鲜桃子)- 原味/风味白酸奶(按喜好选择)- 糖、...
万圣节又来临啦!虽然我从未为万圣节特别准备过食谱,但这次终于集齐了材料,要制作一款应景的可爱小点心。说是"惊悚",其实它们超——级——萌!看这明亮的绿色草地配上暖橙色墓碑,简直萌化了!要是再添上几只从...
采摘新鲜树莓是我最爱的活动之一。这过程能让人平静下来,有效缓解压力,还是开启美好一天的绝佳方式。特别是当叶片还挂着露珠,莓果在晨光中闪闪发亮时。巧的是我91岁的邻居有个巨大的有机树莓园,她总让我去采摘...
解锁布朗尼+华夫饼+圣代的神仙组合!制作简单到让你怀疑人生,为什么没早点尝试!以下是我的私房做法,你还可以自由发挥加奶油、糖珠或樱桃,打造专属终极圣代!有人喊"香蕉船华夫圣代"吗?快和好友分享这道美味...
青柠派是我们最爱的甜点之一,所以我们决定尝试用完全生食的食材来制作。大多数人不知道,用生坚果、椰枣、椰子、牛油果、青柠和其他食材就能做出惊艳的青柠派。最终成品呈现清新的绿色,酸甜可口,美味非凡。这个食...
我超爱种辣椒,每年年末总会有大量收获——泡椒、辣椒酱、冷冻辣椒和干辣椒。这次分享一个甜点新吃法,用辣椒做冰淇淋!这款冰淇淋做法超简单但味道惊艳!辣椒的辛辣、冰淇淋的清凉、砂糖的甜蜜与青柠的酸爽在舌尖碰...