菜名海南椰子盅 所属菜系粤菜 特点清香甘甜，滋润养颜，具有浓郁的海南特色。此菜以椰子为容器，搭配银耳和椰奶，口感细腻滑润，是一道经典的粤式甜品。 原料大椰子 1个 水发银耳 100克 冰糖...

所属菜系鲁菜特点色泽洁白，白果肉酥，鲜甜入味。原料白果：750克 白糖：250克 蜂蜜：50克 猪油：50克 桂花酱：2.5克 制作过程处理白果：将白果去壳，用碱水稍泡后去除外皮，再放入沸水...

【菜名】脆炸网油卷 【所属菜系】鲁菜 【特点】外皮金黄酥脆，里边肉嫩虾鲜，香气扑鼻，是一道经典的鲁菜佳品。 【原料】对虾：100克 猪里脊肉：50克 鸡肉：50克 冬笋：25克 口蘑：1...

【菜名】 白汁酿鱼【所属菜系】 鲁菜【特点】 造型新颖，鱼肉鲜嫩，馅香味美。【原料】主料：黄鱼750克 辅料：猪肥瘦肉30克、净冬笋20克、火腿15克、青豆15克 调料：姜末10克、鸡蛋清25克、...

所属菜系鲁菜 特点肉酥烂酥香，肥而不腻。鸡肉滑嫩味美，鸡蛋呈琥珀色，别具一格。 原料猪肘肉：100克 带骨雏鸡肉：100克 鸡蛋：60克（约2个） 火腿：25克 青菜心：25克 酱油：2...

【菜名】玛瑙银杏 【所属菜系】鲁菜 【特点】造型美观，外脆香甜，内韧软嫩，颜色晶莹剔透，别具一格。 【原料】银杏：250克 青红丝：20克 芝麻仁：15克 白糖：20克 花生油：250克...

这是一道绝佳的自制彩色意大利面食谱，让烹饪变得更有乐趣！步骤1：制作基础意大利面团你需要准备5种基础材料：- 200克面粉- 1/2汤匙橄榄油- 2个鸡蛋- 1/4茶匙盐- 1-2汤匙水步骤2：开始揉...

菜名辣味红酒烤羊排所属菜系其他西餐特点这道辣味红酒烤羊排融合了浓郁的红酒香气与辛辣调料的独特风味，口感丰富且层次分明。经过腌制和烤制的羊排外焦里嫩，搭配清爽的青芦笋和意大利通心粉，既适合家庭聚餐，也适...

所属菜系法国名菜特点呈粉红色，鲜酸微辣。原料猪肝皮（去掉肚头部分）500克 葱头50克 蘑菇片50克 白塔油100克 酸奶油50克 辣酱油25克 草莓酱50克 盐、胡椒粉各适量 制作过...

菜名炸玫瑰球 所属菜系沪菜 特点肥而香甜，色泽红亮，口感酥脆，是一道经典的沪式甜点。 原料白膘：250克 白糖：75克 红瓜、青梅、桔饼、红枣、蜜萝卜、葡萄干、蜜枣、花生（共200克） 鸡...