所属菜系浙江菜 特点滋补养生，口感细腻，营养丰富。适合气血不足、身体虚弱的人群食用，具有补肝肾、益精血的功效。 原料何首乌15克 鸡肉90克 鸡蛋2只 姜适量 盐适量 味精适量（可选）...

所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，微咸鲜香，面酥里嫩，别有风味。 原料主料：鸡蛋500克，香椿25克。 调料：大油80克，湿淀粉25克，盐5克，味精5克。 制作过程准备材料 将香椿洗净后切末备用...

所属菜系浙江菜 特点外脆里嫩，鲜咸适宜，略带甜味，别具风味。 原料馄饨皮：12张 香蕉：1根 面粉：1大匙 水：2大匙 调味料沙拉酱：2大匙 番茄酱：0.5大匙 制作过程准备香蕉段将香...

【所属菜系】 浙江菜【特点】 风味独特，口感香脆润滑。原料馄饨皮：30张 葱：5根 面粉：1/2杯 鸡蛋：1个 调味料： 盐：1/3大匙 黑芝麻：1大匙 猪油（或鸡油）：3大匙 糖：1...

【菜名】香卤猪肘 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，口感鲜咸，肉质软嫩，香气浓郁。 【原料】材料：猪肘 1个 大白菜 半棵 蒜苗 3根 嫩姜 1块 蒜头 8瓣 调味料：高梁酒 1杯...

菜名韭黄拌干丝 所属菜系浙江菜 特点韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香；香干柔韧，味爽口。 原料韐黄：4两（约200克） 香豆腐干：2两（约100克） 精盐：8分（约4克） 白糖：5分（约...

所属菜系浙江菜特点汤味鲜美，营养丰富原料肥瘦猪肉 150克 韭黄 150克 海带 100克 盐、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、肉汤 各适量 制作过程步骤一：准备食材将肥瘦猪肉切成细丝，用少许盐和适量...

所属菜系浙江菜 特点香味扑鼻，口感宜人 原料瘦猪肉：200克 韭黄：150克 干香菇：3个（或新鲜香菇） 葱段：少许 生抽：适量 胡椒粉：适量 淀粉：适量 盐：适量 糖：适量 鸡...

菜名韭菜炒绿豆芽 所属菜系浙江菜 特点嫩脆利口，清香爽口，简单易做。 原料绿豆芽：400克 韭菜：100克 植物油：50克 精盐：6克 葱、姜：各少许 制作过程准备食材 将绿豆芽掐去...

菜名青蔬烩肉粽 所属菜系浙江菜 特点肉鲜能滑口，色泽鲜艳，口感层次丰富，清香扑鼻。 原料主料：肉粽2颗 辅料：笋丁1/2杯、胡萝卜1/3杯、山菜适量 调味料： 蒜末1/2大匙 盐1.5小...