【菜名】肉末四季豆 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽鲜艳，四季豆翠绿爽口，肉末鲜香浓郁，是一道简单又美味的家常菜。 【原料】四季豆：1斤 猪肉：三两（约150克） 葱粒：适量 榨菜粒：少许...

【菜名】肉末 【所属菜系】浙江菜 【特点】味道咸香，营养丰富，适合搭配米饭、面条或作为各种菜肴的基础配料。 【原料】瘦猪肉或瘦牛肉：300克 植物油：50克 酱油：30克 味精：少许（可选...

【菜名】肉丝炒蛋 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡蛋柔软黄亮，肉丝鲜嫩洁白。这道菜简单易做，口感丰富，是一道家常美味佳肴。【原料】猪肉丝：100克 鸡蛋：5个（约200克） 绍酒：25克 酱油...

所属菜系浙江菜 特点此汤色泽乳白，味道鲜美，带有微微的酸香，口感丰富。老板鱼肉质细嫩，搭配酸菜和豆腐，既开胃又营养均衡，是一道适合家庭聚餐或日常食用的经典浙江风味菜肴。 原料老板鱼 750克 酸...

所属菜系浙江菜 特点汤清见底，滑嫩鲜香 原料猪瘦肉：100克 老姜：20克 葱：5克 肉清汤：400克 熟猪油、精盐、酱油、味精：各适量 制作过程准备食材 将猪瘦肉洗净后切成3厘米长、...

【菜名】翡翠鱼粥 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽翠绿，口感细腻，清香扑鼻，营养丰富。此粥以鲜嫩的桂鱼肉和清香的荠菜为主料，搭配蛋清、二汤等精心熬制而成，是一道兼具美味与健康的佳品。 【原料】桂...

所属菜系浙江菜 特点色泽鲜艳，味道鲜美，汤汁浓稠，营养丰富。这道翡翠瑶柱羹将海鲜的鲜香与蔬菜的清新完美融合，是一道适合家庭聚餐或宴请宾客的佳品。原料主料：瑶柱150克 辅料：火腿末、菜茸（如菠菜茸...

菜名翡翠干贝冬茸羹所属菜系浙江菜特点这道翡翠干贝冬茸羹，汤色碧绿清澈，味道鲜美醇厚，富含营养，是一道适合四季享用的养生佳品。干贝的鲜香与冬瓜的清甜相辅相成，再搭配青菜汁的翠绿点缀，不仅视觉上令人赏心悦...

菜名肉丝拌芹菜 所属菜系浙江菜 特点鲜嫩、清脆，色泽鲜艳，清香扑鼻，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料芹菜 350 克 猪瘦肉 150 克 香油 10 克 味精 1 克 精盐 8 克...

菜名翠玉黄瓜 所属菜系浙江菜 特点鲜嫩、清凉、爽滑，造型自然 原料材料小黄瓜：800克 虾米：50克 大蒜：5粒 红辣椒：2支 调味料A料：盐：1小匙 酱油：1大匙 糖：3大匙 白...