川菜经典——酿青椒的做法详解
菜品:酿青椒所属菜系:川菜特点:味鲜香,稍带辣,呈绿色,适合秋冬季节享用。原料:青椒:15只 猪肉:250克 地栗(山药):40克 开洋末:适量 火腿或鸡肉:12.5克 鸡蛋:1只 菱粉:...
菜品:酿青椒所属菜系:川菜特点:味鲜香,稍带辣,呈绿色,适合秋冬季节享用。原料:青椒:15只 猪肉:250克 地栗(山药):40克 开洋末:适量 火腿或鸡肉:12.5克 鸡蛋:1只 菱粉:...
秋日与甜点的完美结合!这款冰镇红薯核桃曲奇能完美融入任何节日菜单!厨房弥漫着感恩节的气息,曲奇融合了咸香、辛辣与甜蜜的多重风味。所需材料曲奇材料- 2 1/4 杯中筋面粉或白全麦面粉- 1 茶匙小苏打...
我厌倦了总用老方法吃蔬菜,终于开始尝试新烹饪方式探索这个对我而言还不太熟悉的素食/纯素世界。这款蛋糕也非常适合秋季或万圣节。步骤1:食材准备制作这个简易食谱只需以下食材:- 200克新鲜菠菜- 200...
我一直热衷于尝试薯条的新做法,至今已在Instructables平台发布过四种薯条食谱——香辣薯条、芝士薯条、酥脆辣味薯条和格纹薯条。这次我想尝试点不一样的,虽然不确定南瓜薯条会做成什么样,但必须得试...
菜名云腿鸡油谷熟菌主料辅料鲜谷熟菌:300克 精盐:5克 云腿:80克 味精:3克 蒜:30克 胡椒粉:1克 湿淀粉:20克 鸡清汤:300克 鸡油:50克 烹制方法准备食材:将谷熟...
菜名坛子肉 所属菜系京菜 特点色泽红润油亮,肉质软烂醇香,多为秋季应时菜。 原料猪带皮五花肉 1000克 白菜心 150克 油 25克 酱油 50克 葱段 100克 姜片 50克 料...
【菜名】炒蟹黄油 【所属菜系】沪菜 【特点】“蟹黄油”是农历九月、十月的当令菜,既香又肥,色金黄带红。是一道经典的沪菜,深受食客喜爱。 【原料】蟹黄油:300克 葱段:3克 姜米:3克 青...
菜名徽州蒸鸡 主料辅料母鸡 1 只……1500 克 精盐………10 克 板栗………200 克 酱油………20 克 小葱结……10 克 冰糖………0.5 克 姜块………10 克 菜籽油…...
我热爱主持感恩节聚餐。尽管每年都提前计划并努力准时,但最后总会至少迟到一小时。幸运的是,这些美味的南瓜帕尔马火腿薄饼方片能暂时安抚所有不耐烦的客人。这个食谱是我多年前创作的,多年来一直作为感恩节前菜和...
步骤1:切割与烘烤!清洗南瓜并切片,目标厚度约2厘米(美国朋友可以用1英寸)。处理完南瓜籽后,在烤盘铺烘焙纸并摆放南瓜片。烤箱预热至180°C(360°F),烘烤45分钟,中途翻面。烘烤目的是软化南瓜...