【菜名】玻璃明虾 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状美观，清淡可口，味鲜色美。 【原料】材料：大虾 6-8只 粟粉 1汤匙 青瓜片 数片 生菜丝 少许 酱汁料（一）：砂糖 1汤匙 醋 1...

【菜名】 玫魂果炸【所属菜系】 浙江菜【特点】 色泽黄亮，玫瑰泌香，松脆甜香原料准备：鸡蛋：2个（约110克） 面粉：50克 白糖：100克 干淀粉：50克 绵白糖：50克 芝麻油：少许...

【菜名】玛瑙野鸭片 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸭肉白嫩，腐皮松脆，色似玛瑙，清香爽口。 【原料】熟野鸭胸脯肉：100克 豆腐皮：6张 栗子肉：25克 荸荠：25克 绿蔬菜：10克 酱...

菜名玉米色拉 所属菜系浙江菜 特点酸辣味浓，清爽可口，营养丰富。 原料新鲜嫩玉米：600克 大米：250克 新鲜红、青椒：各25克 新鲜番茄：100克 香蕉：100克 熟虾仁：200克...

所属菜系浙江菜 特点色泽和谐，“玉簪”鲜嫩，鲜香滑爽。 原料猪里脊肉：200克 熟瘦火腿：20克 绿色小菜心：20克 水发香菇：4朵 青菜梗：25克 水发发菜：25克 白汤：150克...

菜名玉兰明虾 所属菜系浙江菜 特点益精，补脊髓，强化神经 原料大虾 12只 芥兰菜 250克 姜汁 1匙 酒 2小匙 酱油 1大匙 高汤 半小碗 糖 1中匙 盐 半小匙 番茄酱...

所属菜系浙江菜 特点造型美观，鲜咸爽口。 原料猪通脊内：200克 鹌鹑蛋：10个 绿柿椒：20克 胡萝卜：20克 香菇：20克 油菜叶：10片 盐：3克 料酒：8克 姜汁：5克...

所属菜系浙江菜特点色泽清雅，滋味鲜美，软糯油润。原料鲜猴头菇：100克 干贝：50克 鸡脯肉：50克 浆虾仁：50克 净鸭掌：10只 火腿：25克 青菜心：12颗 精盐：5克 味精：3...

菜名猪尾浓汤 所属菜系浙江菜 特点色泽红亮，营养丰富，汤汁浓郁，富含胶原蛋白和多种维生素，是一道滋补养生的美味佳肴。 原料材料猪尾：2根 胡萝卜：1根 马铃薯：1个 番茄：1颗 西兰花：...

所属菜系浙江菜 特点有些微辣，香味扑鼻。 原料材料鸡肝：150克 豆干：6块 香菇：6朵（干香菇需提前泡发） 葱：2根 蒜头：5瓣 辣椒：半个 姜：1片 调味料酱油：半杯（约120毫...