如何制作地道浙江菜-香葱烘蛋

如何制作地道浙江菜-香葱烘蛋

菜名香葱烘蛋 所属菜系浙江菜 特点香味浓郁,蛋质酥烂,鲜咸浓醇。 原料鲜蛋:2只 乳脂(淡奶油或黄油):1瓶(约100ml) 香葱:一束(约50g) 盐:适量 胡椒粉:适量 制作过程准...

如何制作经典浙江菜-香菇素鸡

如何制作经典浙江菜-香菇素鸡

【菜名】香菇素鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽黄亮,味鲜而柔软,很有滋味。这道菜以豆腐皮为主要原料,经过精心制作后,口感细腻、味道浓郁,是一道经典的素食佳肴。 【原料】主料:豆腐皮200克...