零失败超级水果巧克力脆片食谱，健康抗氧化甜点制作指南

这款奢华的巧克力脆片饱含抗氧化超级水果和富含矿物质的南瓜籽仁（即去壳南瓜籽）。制作简单到离谱，你和朋友们吃完一批后，每隔两小时就会忍不住再做新的一批，而且你完全不会介意。搅拌涂抹巧克力时你会拼命忍住不舔刮刀，但当所有材料在烤盘中铺平后？你就可以尽情享用巧克力味的刮刀和碗了。此刻我脸颊和下巴上还沾着巧克力呢，不，我可没在拍照。

所需材料：

2杯混合干制超级水果——可直接购买Costco的Made In Nature™品牌抗氧化融合系列（有机蔓越莓、有机葡萄干、有机酸樱桃、有机干烤南瓜籽、有机蓝莓、有机枸杞），或自行搭配超级水果和坚果籽类。Trader Joe's或本地健康食品店有售独立包装的多样选择。

20盎司半甜巧克力块（我用了Trader Joe's品牌，每包10盎司）

1茶匙肉桂粉

1/2茶匙姜粉

1/4茶匙卡宴辣椒粉（可选，增添辛辣口感）

椰子油（详见步骤2）

步骤1：准备烤盘

需要准备大烤盘或烤模，确保有足够空间铺展巧克力。用带椰子油薄涂层的铝箔铺满烤盘。

步骤2：融化巧克力

最佳方式是用双层蒸锅，或将玻璃碗置于装有温水（非沸腾）的平底锅上。加热锅底，将碗架在锅上使其悬于水面，放入巧克力块搅拌至顺滑，仅需数分钟即可完成。

步骤3：添加香料与超级水果后冷藏

关闭热源但保持碗在锅上

先加入香料搅拌均匀，再倒入半份超级水果混合物。将混合物倒入烤盘并用刮刀铺平，撒上剩余半份超级水果，轻轻按压使其附着。

放入冰箱冷藏至凝固（约1小时），掰成碎片即可享用。别太贪心哦！记得分享更快乐！