如何制作正宗韩国风味干烧鲻鱼
【菜名】 干烧鲻鱼【所属菜系】 韩国【特点】 呈红色,味鲜肉嫩,香醇适口【原料】鲻鱼 1条(约500克) 罐头竹笋 10克 蘑菇 10克 大葱 10克 生姜 5克 大蒜 5克 干辣椒 1个...
【菜名】 干烧鲻鱼【所属菜系】 韩国【特点】 呈红色,味鲜肉嫩,香醇适口【原料】鲻鱼 1条(约500克) 罐头竹笋 10克 蘑菇 10克 大葱 10克 生姜 5克 大蒜 5克 干辣椒 1个...
所属菜系韩国 特点形似如意,美观大方,清鲜微辣 原料青鱼肉:250克 辣大酱:25克 鸡蛋:2个 鸡蛋清:50克 火腿:30克 油菜叶:20克 鸡油:10克 鸡汤:100毫升 料酒...
【菜名】 四鲜丸子【所属菜系】 韩国【特点】 丸子酥烂,味鲜嫩香,原汁原味。原料准备净猪腿肉:400克 水发海参:100克 水发香菇:50克 冬笋:50克 海米:25克 鸡蛋:2个 料酒:...
菜名咖喱鸡 所属菜系韩国 特点色泽黄亮,味香稍辣,酥烂不糊。 原料肥嫩生鸡:1.5公斤 去皮山芋:750克 鸡汤:3公斤 料酒:60克 精盐:30克 味精:7克 白糖:15克 豆油...
【菜名】冰糖狗腿 【所属菜系】韩国 【特点】肉烂味甜,甜中有咸,肥而不腻。 【原料】狗腿半只(约1.5公斤左右) 油菜心10棵 冰糖400克 精盐7.5克 料酒10克 酱油7.5克...
所属菜系韩国 特点皮脆肉酥,滋味鲜美,香糯适口。 原料净鹌鹑10只 芡实100克 莲子50克 枸杞10克 猪肉50克 淀粉15克 罐头竹笋25克 精盐2.5克 料酒15克 丁香8...
所属菜系韩国 特点参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身。特别适合秋冬季节进补,增强体质。原料鲜活母鸡1只(约1.5公斤) 人参1根(约10克) 蘑菇50克 青豆20克 红枣10个 生姜20克 盐...
菜名泰式烤鸡 所属菜系东南亚 特点色泽金黄诱人,口感鲜嫩多汁,带有浓郁的东南亚风味,香气扑鼻,非常适合搭配米饭或沙拉一起享用。 原料鸡半只(约1斤) 鱼露:2大匙 胡椒:1/2小匙 黄姜粉...
菜名泰国炸鸡肉饼 所属菜系东南亚 特点外酥里嫩,香辣可口,带有浓郁的东南亚风味,是经典的泰式小吃之一。这道菜结合了鸡肉的鲜嫩与红咖喱酱的独特香气,搭配柠檬叶和四季豆,口感层次丰富,非常适合喜欢东南...
所属菜系云南菜特点节瓜茸羮是一道清爽可口、营养丰富的汤品。此羹以节瓜为主料,搭配草菇、虾仁和蟹肉等食材,口感细腻柔滑,味道鲜美,适合家庭日常或宴客之用。原料节瓜:600克(约1斤)草菇:50克(约1两...