如何制作正宗法国名菜-牛肉丸子汤
【菜名】牛肉丸子汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】汤味浓厚,丸子嫩香,咸香爽口。 【原料】牛腿肉:750克 鸡蛋:150克(约3个) 葱头:400克 胡萝卜:300克 土豆:500克...
【菜名】牛肉丸子汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】汤味浓厚,丸子嫩香,咸香爽口。 【原料】牛腿肉:750克 鸡蛋:150克(约3个) 葱头:400克 胡萝卜:300克 土豆:500克...
所属菜系法国名菜特点煎龙虾肉是一道经典的法国名菜,以其浓郁的苹果酒香和鲜美的龙虾肉闻名。此菜结合了龙虾的鲜甜与苹果酒的醇厚,搭配精致的调味汁,口感丰富且层次分明,适合在正式场合或家庭聚会中呈现。原料龙...
【菜名】法式鱼卷 【所属菜系】法国名菜 【特点】咸鲜适口,清香不腻,外柔内嫩,极具法式风味。 【原料】净鱼肉:1250克(建议选用鳕鱼或鲈鱼,肉质细腻且无刺) 葱头:250克 芹菜:150克...
【菜名】法式烩土豆 【所属菜系】法国名菜 【特点】味道鲜美,软嫩适口,香气浓郁,是一道经典的法国家常菜肴。 【原料】土豆:500克 洋葱:40克 黄油:25克 蒜:少许 浓蔬菜汤:125...
菜名槟榔排骨锅 所属菜系法国名菜 特点食之爽口充肠,风味独特,带有淡淡的槟榔香气,适合喜欢尝试新口味的美食爱好者。 原料幼齿槟榔 12粒 枸杞 半两 猪肠 半斤 排骨 一斤 调味料:...
【菜名】 核桃鸡汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。【原料】鸡膀尖:250克 鲜核桃:250克 胡萝卜:2根 洋葱:1个 丁香花蕾:1个 芹菜:1棵 百里香粉(...
所属菜系法国名菜 特点鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中。 原料海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕):2000克 葱头:2个 大蒜:8瓣 韭葱:1根 西红柿:3个 茵香:5克 香芹:1根 香叶...
【菜名】卷心菜包肉 【所属菜系】法国名菜 【特点】呈深黄色,味香而肥,外柔内嫩,风味独特。 【原料】卷心菜大叶:20片 牛肉末:500克 面粉:50克 葱头末:100克 大蒜末:25克...
菜名冰冻茄丁所属菜系法国名菜特点脆鲜凉香,促进食欲。原料茄子:2个 番茄汁:50克 葱头:25克 芹菜末:25克 柠檬片:25克 大葱:25克 花生油:50克 蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐:各...
菜名明月红松鸡 所属菜系韩国 特点酥烂清香,红绿相衬,鸡蛋似明月。 原料生鸡腿肉:150克(去骨) 肥瘦猪腿肉:150克 菠菜:150克 火腿:10克 鸡蛋:2个 生菜叶:25克 鸡...