自制岩石糖果教程，亲子科学实验+彩色糖晶制作攻略

岩石糖果既可爱又有趣！

还记得在糖果店买它的情景吗？这是多么有趣的新奇零食！

对孩子们来说也是很棒的科学实验！

以下是带有精美图片的岩石糖果制作教程！

步骤1：所需材料

制作简单，只需3种原料！

配方：3杯细砂糖

1杯水

食用香精（可选）

（我用了樱桃味）

您还需要木签、梅森罐（或细高玻璃杯）、食用色素、糖和衣夹。

步骤2：制作糖浆！

在中等大小的 saucepan 中，将糖和水煮沸至所有糖溶解。

完全不需要长时间大沸...

只需溶解糖即可。

会得到超级浓稠的糖浆！

加入香精...

准备罐子和木签

我用了品脱大小的梅森罐。

回想起来，应该用家里最高最细的玻璃杯。

我用了木签和衣夹。

衣夹能让木签保持居中且不接触杯底。

这对晶体结构形成至关重要！

步骤3：裹糖！

将木签轻蘸水，然后裹上糖。让其"晾干"。

糖分会帮助糖浆附着

并加速晶体生长。

步骤4：上色与冷却！

现在来上色！

我想做不同颜色，但不想分开熬糖浆。

所以在罐底滴入1滴食用色素。

然后倒入糖浆（让糖浆冷却至室温。否则木签上的糖会溶解）

冷却时间不等...我发现等待很难...但至关重要！

步骤5：放入木签等待结晶！

放入木签耐心等待！我们直接放在台面上

没有遇到虫子或奇怪问题。

大约一周后！可以看到晶体结构形成。

它们也会附着在罐子内壁。

没关系。

我们让晶体生长了约2周。然后取出木签，

得到了可爱的糖晶棒！

孩子们特别喜欢看这些块状晶体。

步骤6：剩余晶体处理！

罐子里剩下的晶体怎么处理？

很简单，都是纯糖对吧？倒出多余糖浆，让罐子倒扣

在碗中沥干5分钟。

然后用黄油刀撬出所有晶体。

同样惊艳，同样美味，还是有趣的混色！像跳跳糖一样晶莹...只是不会爆开！

超有趣的科学项目！

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