香草保鲜秘籍，冰箱保存法让新鲜香草持久不蔫

这是一个关于如何保持香草新鲜的简易指南。

当然，保持香草新鲜的最佳方式是自己种植并在需要时采摘。但遗憾的是，我家阳台光照不足，所有尝试种植香草的计划都失败了，所以我只能从超市或农贸市场购买成捆的香草。然而我发现，这些香草在冰箱里放一两天就开始枯萎。

本指南将向您展示一种快速简便的冰箱存储法，能让香草保鲜超过一周。

步骤1：准备材料

您需要以下物品：

- 容器（如广口瓶、玻璃杯或马克杯）

- 清水

- 剪刀或刀具

- 保鲜袋（推荐使用超市蔬果区那种薄款塑料袋）

- 待保存的带茎香草（如欧芹、香菜或其他品种）

步骤2：处理香草

用剪刀将茎端剪去约1厘米的斜口。

在容器中注入清水，水位不要过满，需留出空间防止溢出。

步骤3：容器存储

将香草插入容器，用保鲜袋罩住顶部，然后将整个容器放入冰箱。保鲜袋底部需保持开口状态以便空气流通。

步骤4：保鲜享用

取用时，直接掀开保鲜袋剪取所需分量即可。

建议每周更换一次清水以延长保鲜期。