夏日必做！3步完成清新柠檬西瓜雪芭食谱

西瓜雪芭是一道清爽解暑的冰品甜点，仅需3种原料即可制作。它果香浓郁、清新爽口、甜度适中，制作起来非常简单。:) 这款雪芭是酷热夏日里最完美的消暑圣品！雪芭（Sorbet）是法式冰品，相当于英国的水果冰水，是用果泥调味的半冷冻糖浆制品。

西瓜是我最爱的夏日水果，所以这个周末我决定制作柠檬西瓜雪芭。:D 希望你们喜欢这个食谱。:)

步骤1：食材准备

- 成熟西瓜块 5杯（去籽）

- 龙舌兰蜜 2汤匙

- 新鲜柠檬汁 2.5汤匙

- 白砂糖 适量（可选，图中未展示）

步骤2：搅打混合

将西瓜块、新鲜柠檬汁和龙舌兰蜜放入搅拌机，搅打至果泥状。根据个人口味加入适量白砂糖调味。

步骤3：冷冻塑形

将果泥倒入冰格模具，冷冻3-4小时至凝固。用刀辅助取出西瓜冰块，再次搅打20秒。若混合物过于绵软，可重新冷冻1小时。需要时可用叉子将雪芭刮成冰晶状再盛装。

步骤4：盛装摆盘

用冰淇淋勺挖取雪芭，装入精美碗碟中。用新鲜薄荷叶装饰即可。感谢阅读！:)