夏日必备！椰子水果果冻清爽制作教程
椰子水果果冻由椰子水、明胶制成，并浸入新鲜水果。这是消暑的完美甜点。
步骤1：材料
1.5杯椰子水
1包无味明胶
1/4杯砂糖（可选）
0.5茶匙香草精
适量水果
步骤2：做法
取1/4杯椰子水放入微波炉安全碗中，加入明胶静置约10分钟。10分钟后将明胶混合物放入微波炉加热45秒，或直至完全溶解。
在另一个碗中，将剩余椰子水与砂糖混合搅拌至溶解。
将明胶混合物和香草精加入椰子水中搅拌均匀。
将所需水果切丁备用（示例使用猕猴桃和桃子）。
在玻璃杯底部铺上猕猴桃片，倒入部分椰子果冻液，放入冰箱冷藏2小时。待底层凝固后，铺上第二层水果并倒入剩余果冻液。
继续冷藏2小时或直至完全凝固。
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