万圣节限定!黑魔法隐藏南瓜面包制作全攻略

今天我们要制作一款外表漆黑如夜,中间藏着甜蜜惊喜的南瓜面包——隐藏款南瓜造型!
这个食谱其实是"偷懒版"配方,因为用了预拌粉代替从零开始制作……不过我会教大家如何添加额外食材提升风味,保证让挑剔的味蕾也以为这是100%原创配方!

步骤1:准备食材
你需要准备:
· 1盒南瓜速溶面包预拌粉(我用的Krustez)
· 1盒香草/白磅蛋糕预拌粉(我用的Betty Crocker)
· 红色食用色素
· 黄色食用色素
· 2汤匙黑色食用色素
· 酸奶油
· 牛奶
· 南瓜形饼干模具
· 1汤匙南瓜派香料(我必选McCormick,万物皆可撒!)
· 1汤匙香草精

步骤2:制作开始
先制作香草磅蛋糕:严格按照包装说明操作,但把配方里的水替换成1/3杯酸奶油+1/3杯全脂牛奶。酸奶油和牛奶的脂肪会让蛋糕更湿润绵密,绝对值得尝试!
加入1汤匙南瓜派香料,并用红黄食用色素调出深橙色面糊。
将面糊倒入涂油撒粉的烤盘,按包装说明进烤箱(别担心,酸奶油和牛奶不会影响烘烤时间)。

步骤3:雕刻南瓜魔法
面包烤好后彻底冷却再脱模。将面包切成约1厘米厚的均匀片状,用南瓜模具在每片中心压出南瓜造型,叠放成一根长长的南瓜面包卷。边角料别扔!装碗保存,点击[这里](链接)制作万圣节主题小点心——沸腾坩埚蛋糕球!

步骤4:心如夜漆黑...
现在制作第二层面糊:用南瓜速溶面包预拌粉,同样把液体换成等量牛奶+酸奶油。加入香草精和黑色食用色素,充分搅拌至面糊漆黑如墨,散发着南瓜香气。

步骤5:
将南瓜面包卷放入清洁后重新涂油撒粉的烤盘,用勺子将黑色面糊缓缓倒入四周,确保完全包裹南瓜卷。
按包装说明二次烘烤。

步骤6:美味黑魔法!
烤好的面包会呈现完全漆黑的外观,黑色面糊将中间的南瓜造型完美隐藏。
彻底冷却后脱模,如果操作成功,切开时才能看到橙色南瓜惊喜!
趁热搭配冰淇淋食用,或切片烘烤后配黄油咖啡,开启南瓜风味早餐时光!
更多重口味美味食谱请访问Instructables.com或我的博客《死灵食谱大全》。祝你度过美味惊悚的万圣节!
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