天然双色西瓜雪维菜糖果制作教程，母亲节创意手工糖果

我妈妈特别喜欢吃橘子味硬糖。以前我总好奇它的制作方法，却从未真正尝试过。如今我已婚且远居他乡，制作硬糖的念头总萦绕心头，恰逢好友建议我为这个比赛制作西瓜糖果。我欣然决定制作西瓜雪维菜糖果，成果惊艳，自己都忍不住吃了好多颗。已计划明年探望母亲时，为她制作橘子味糖果给她惊喜！

这款糖果我用新鲜榨取的西瓜汁制作红色内芯，用新鲜雪维菜汁制作绿色外皮。完全未使用人工色素，因为西瓜和雪维菜的自然色泽已足够美丽。

制作和品尝这些糖果的过程充满乐趣，希望您也会喜欢。感谢阅读我的食谱！

步骤1：食材准备

- 糖 - 2杯

- 西瓜汁 - 1/2杯

- 雪维菜汁 - 1/2杯

- 西瓜（制作红色芯部）

- 雪维菜（制作绿色外皮）

- 玉米糖浆 - 3/4杯

- 白芝麻（模拟白色西瓜籽）

- 亚麻籽（模拟黑色西瓜籽）

- 糖霜（制作模具）

- 饼干棒

步骤2：制作糖果模具

步骤：

1. 在平底容器中铺平糖霜

2. 用女儿的玩具在糖霜表面压出圆形凹痕（可用任何圆形扁平物体替代）

3. 在圆形凹痕中撒入芝麻和亚麻籽

4. 务必在熬制糖浆前完成模具制作

步骤3：制作天然果蔬汁

西瓜汁制作

1. 西瓜切片

2. 用干净薄布包裹西瓜片

3. 挤压薄布收集汁液

雪维菜汁制作

1. 清洗雪维菜叶

2. 用搅拌机打成细腻菜泥（必要时加水）

3. 用干净薄布过滤菜泥

4. 挤压薄布收集汁液

步骤4：熬制糖浆

步骤：

1. 中小火混合糖、玉米糖浆和西瓜汁

2. 持续搅拌至沸腾起泡

3. 无糖果温度计时采用冷水测试法：当糖浆滴入冷水能形成硬质糖丝即完成

4. 雪维菜味糖浆用相同方法制作，仅将西瓜汁替换为雪维菜汁

步骤5：注模与装饰

步骤：

1. 糖浆熬好后，快速将红色西瓜糖浆倒入模具中心小圆坑

2. 立即插入饼干棒（否则糖浆凝固后无法固定）

3. 沿红色芯部边缘倒入绿色雪维菜糖浆

4. 室温冷却后，轻拍模具去除背面多余糖霜

5. 剩余糖浆可倒入抹油马芬模具制作备用糖果

西瓜雪维菜糖果制作完成！