热狗肠芝士脆皮肉食披萨制作全攻略，父亲节特辑

这款披萨堪称终极肉食盛宴！热狗肠芝士脆皮边搭配萨拉米香肠、意式辣香肠、香辣香肠碎和酥脆培根，堪称"寡妇制造者"级美味。虽然不适合日常食用，但绝对是父亲节晚餐的趣味之选！所有我平时不让他吃的东西，全在这块披萨里集合了！他吃得特别开心。

步骤1：食材准备

这个披萨面团是我最爱的快手配方，从未失手过。超市熟食区也能买到现成披萨面团。所需配料如下：

- 意式番茄酱

- 熟制并沥干的猪肉末香肠

- 熟制切碎的培根

- 萨拉米香肠片

- 意式辣香肠片

- 马苏里拉奶酪

- 热狗肠（5-6根）

- 薄切芝士片

步骤2：制作热狗肠脆皮

将面团擀成比烤盘边缘宽约5厘米的圆形面饼。

如图所示，用1.5片芝士片包裹每根热狗肠。

将裹好芝士的热狗肠沿面饼边缘围成圆环，把面饼边缘向内包裹热狗肠并捏紧封口。

用锋利小刀在脆皮/热狗肠连接处切出2-3厘米深的切口，将每段切口向左扭转使热狗肠朝上，边操作边捏合面团塑形。初次操作不必追求完美，若有破洞处捏合即可，烘烤后自然成型。

步骤3：叠放配料

准备好的热狗肠脆皮上按以下顺序铺料：

意式番茄酱→马苏里拉奶酪→萨拉米香肠→奶酪→意式辣香肠→奶酪→猪肉末香肠→奶酪→培根碎→最后铺满奶酪

放入预热至190℃的烤箱烘烤20分钟，或直至饼皮呈金棕色。热狗肠可能会渗出少许油脂，建议在下方垫烤盘接油。

步骤4：肉食狂欢成品

这款披萨或许过于重口，但尝过的人都会惊叹其美味！诚然它毫无健康可言，唯一使命就是带来极致味觉享受。非常适合特殊场合，不过我知道很多肉食爱好者会天天想点它！饼边可以单独撕着吃，也能保持完整用传统方式享用。