培根波本威士忌饼干制作指南，创意甜咸口点心食谱

假装你是罗恩·斯旺森，吃掉所有培根和鸡蛋！如果不想用巧克力覆盖饼干，可以制作迷你"鸡蛋"作为点缀。

食材

培根波本威士忌饼干（15块量）

- 1/2 杯黄油（1根，软化）

- 3/4 杯砂糖

- 1 颗鸡蛋

- 1 汤匙波本威士忌

- 1 1/4 杯面粉

- 1/2 茶匙盐

- 1/2 茶匙小苏打

- 2 汤匙脆培根碎

白巧克力"鸡蛋"（装饰5块用）

- 8 盎司白巧克力/白色烘焙巧克力块（融化）

- 5 颗柠檬糖（或其他圆形黄色糖果）

- 1/4 茶匙白糖 + 黑色糖晶装饰

"培根"装饰（4条量）

- 8 根图兹卷糖

- 8 根焦糖块

步骤1：制作培根波本威士忌饼干

1. 烤箱预热至350°F（175°C）。

2. 黄油与砂糖打发至蓬松，加入鸡蛋混合，再倒入波本威士忌搅拌均匀（可额外添加1/2茶匙枫糖提取物）。

3. 另取碗混合干料：面粉、盐、小苏打。

4. 将干料分两次加入湿料，每次混合均匀后加入剩余干料，最后拌入培根碎。

5. 用汤匙挖取面团揉成球状，放在铺油纸的烤盘上。

6. 烤盘冷冻10分钟后直接入炉，烘烤约12分钟。

步骤2：制作"培根"装饰

1. 每条"培根"由2根图兹卷糖和2根焦糖块组成。

2. 将焦糖块捏拉成细长条，图兹卷糖同样处理。

3. 交替叠放糖条并轻轻按压，捏出波浪纹路模拟培根质感。

4. 重复操作完成剩余3条"培根"。

步骤3：制作"鸡蛋"装饰

1. 饼干冷却半小时后开始装饰。

2. 融化白巧克力，在饼干上涂抹一汤匙巧克力，用勺底抹平成椭圆状。

3. 放置黄色糖果在巧克力边缘，撒白糖和黑色糖晶装饰。

4. 若不想覆盖全饼，可用巧克力制作迷你蛋形（如M&M's巧克力豆）。