免烤花生酱蜂蜜能量棒食谱，简单3步自制健康零食

我超爱这款能量棒！它味道绝佳、制作简单还能长期冷冻保存。

很多能量棒都依赖花生酱，虽然美味但容易喧宾夺主。这款通过蜂蜜与椰子的组合（以及其他配料），让花生酱的味道更柔和。有趣的是，它既能满足花生酱爱好者，又不会让不喜浓郁口感的人却步。

食材

1 杯传统燕麦片

1 杯椰丝（甜味或原味均可）

1/3 杯迷你巧克力豆

1/2 杯花生酱

1/3 杯蜂蜜

1/2 杯奇亚籽或亚麻籽（可选）

工具

大碗

搅拌勺

烤盘

擀面杖

烘焙纸（非必需但强烈推荐）

注：本教程图片为三倍量制作效果，实际用量不会如此饱满（后续步骤若需填满烤盘可再增加用量）

步骤1：搅拌均匀

将所有干性材料（椰丝、巧克力豆、燕麦片和奇亚籽/亚麻籽）倒入大碗混合均匀。此步骤非必需，但有助于后续成型。

加入蜂蜜和花生酱，充分搅拌至形成浓稠混合物。

最终质地会有些粘手，若感觉过湿可适量添加燕麦片调整。

步骤2：塑形切割（或搓成球）

制作能量棒

1. 准备烤盘：剪一张与烤盘尺寸相同的烘焙纸铺底

2. 将混合物倒在烘焙纸上，表面再覆盖一张烘焙纸防粘

3. 用擀面杖擀平至理想厚度（可借助烤盘边缘保持厚度均匀）

4. 擀好后切割成块，冷冻前建议保留烘焙纸防粘

制作能量球（备选方案）

若不想做条状，可将混合物冷藏30分钟，取出后揉成小球再冷冻。

个人偏好能量棒形态，冷冻后可直接食用，而能量球需稍解冻，按需选择即可。

❄️ 冷冻定型：将整盘放入冰箱冷冻1小时

步骤3：掰分保存

冷冻后能量棒会变得坚实易分离，可层叠存放避免粘连（建议错位摆放更易取用）。

装入保鲜袋冷冻保存，随取随吃超方便！

这款能量棒是绝佳零食或健身前后的能量补给，快来试试吧~