懒人培根烤土豆食谱5步搞定美味晚餐

我爱《阿甘正传》这部电影。土豆就像虾一样百变，每次做这道菜时，总会想起巴布的经典台词："总之，就像我说的，虾是海洋的果实。你可以烧烤它、水煮它、炙烤它、烘焙它、煎炒它。还有虾串、克里奥尔虾、秋葵汤虾。可以平底锅煎、油炸、爆炒。有菠萝虾、柠檬虾、椰香虾、胡椒虾、虾汤、虾炖菜、虾沙拉、虾配土豆、虾汉堡、虾三明治。大概就这些。" 2007年，美国电影协会将《阿甘正传》评为史上最伟大的第76部电影。

这道土豆食谱绝对能让你的晚餐宾客赞不绝口。它可以根据主菜搭配和厨房现有食材，用多种简单方式制作！单独作为一餐也营养均衡，准备烘焙只需5-10分钟，约一小时即可上桌。这可是道神奇的"一锅端"美味，清洁超方便！希望你们和我们一样喜欢它！

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步骤1：食材与工具

以下是我今天使用的材料，你可以根据口味和厨房存货自由调整！我们特别推荐培根、大蒜和帕玛森奶酪的组合，再搭配些新鲜蔬菜。食材：土豆（Russet土豆、红皮土豆、白皮土豆、黄皮土豆、手指土豆或小土豆）、帕玛森干酪碎、蒜瓣、培根、现磨黑胡椒和海盐、黄油、彩椒（多种颜色搭配更美观）、新鲜香草（百里香、欧芹、迷迭香或手头有的任意品种）。工具：烤盘、餐具、上菜盘、奶酪刨丝器。

步骤2：预处理

我搓洗了Russet土豆使其颜色更浅（通常我会用黄皮土豆）。如图所示将土豆切片，注意不要完全切断。由于我的土豆个头较大，实际烘烤用了1小时15分钟，导致彩椒尖端有些烤焦。

步骤3：清洗切配食材

清洗所有蔬菜并按图示切片。我喜欢把蔬菜切得稍长些，这样即使烘烤时尖端烤焦，也能剪掉保留鲜艳部分，形成漂亮对比。刨好奶酪并切培根条。

步骤4：填装烤盘

如图所示，在土豆片间分层填入蔬菜、蒜瓣和培根。按需添加黄油，用盐、胡椒或其他喜欢的调料调味，最后撒上香草。将烤盘放在烤盘纸上，350°F（约175°C）烘烤约1小时。出炉后撒帕玛森奶酪，用蔬菜装饰。

步骤5：Sunshiine的烹饪心得

这道单锅料理是不是很赞？比微波炉加热冷冻餐健康多了，准备时间短，清洁也轻松。虽然我没试过用微波炉制作，但烤箱版绝对值得尝试！感谢instructables平台、赞助商、作者和忠实读者们，是你们让这里成为分享美食的绝佳社区！感谢来访，祝你们拥有美好的一天！ sunshiine